Hjir is in prachtige manier om genietsje fan in Sineeske kuulinaal stapel. Yn dit recipe medium of sêfte tofu en griente wurde yn in ienfâldige, smaaklike miel fan sojessoos, stock en sûker, mei in sprinkle fan asiëse sesame oalje oan 'e ein ta brocht.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pkg (14oz) Huis Premium of Organic
- Tofu , middel of sêft
- 4 droege shiitake poddielen, saek
- 5 wite poddestêden, konservearre
- 1 grutte karotte, kocht
- 2 griene hynders
- 2 tbsp grienteelje
- 2 tbsp beferzen snappe peas of edamame
- 5 slizzen hynderswurz
- 1 tbsp sojasoas
- 1 tsp sûker
- 1/2 hûzeftige stock
- 1 tsp maitiid (mei 1 tbsp wetter as paste)
- 1/2 tsj sesame oalje
Hoe't it is
1. Snap tofu yn 10 fjouwerkante stikken. Sniitake poddielen yn heale en wite piljes yn trije stikken. Slice karrot dûnse. Snel griene űnsen yn 2-inch stikjes.
2. Heat 2 tbsp oalje yn wok. Fry Tofu oant gouden brún.
3. Slút tofu oan 'e kant fan wok. Foegje griene űnen, shiitake piljes, en ginger. Frye oant it aroma ûntstiet.
4. Sööse saus , sûker en stock taheakje. Cover en koekje oer middelhehe oant de tofu absorbes de smaak.
5. Foegje karotten, wyt poddels en snappepen yn wok. Thicken mei cornstarch paste en splash sesame oalje boppe. Serve hot.
Braut Tofu resepsje troch Chef Theresa Lin. Printe mei tastimming fan Nicole Kruse, Dentsu Communications.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 328 |
| Total Fat | 16 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 338 mg |
| Koarohydraten | 36 g |
| Dietary Fiber | 9 g |
| Protein | 19 g |