Dit grape sorbet is fan in spesjale erfgoedreceptje dat werom komt nei de túnings fan 'e pake fan' e tweintiger jierren. Yn 'e simmer wie der altyd in smaak fan syn frisse druven op' e tafel, mar as de nachten begon kâld wie, waarden de druven op 'e wyt in sêft sêfte. Altyd frugaal kaam hy mei in eigen ferzje fan in sorbet, sadat hy elke lêste grape brûke koe.
Cook's notysje : Dit grape sorbetrezept kin makke wurde mei griene druven of reade druven .
Dit grape sorbetrezept makket 6 servings.
Wat jo moatte hawwe
- 4 beker kâlde druven (elke fariearje)
- 1/3 beker granulearre sûker
- 2 kielspoaten citroen sap
Hoe't it is
- Fertrearje de druven en sûker yn in food processor of blender foar 2 oant 3 minuten, oant de sûker folslein oplost wurdt en de grapefekken binne pulverisearre.
- Druk it mikrogramm troch in feefmegraat en ferwiderje de fêstigens.
- Snoeie de grape puede mei de citruskaai en frije it gemak yn in iisemakker neffens de ynstruksjes fan de fabrikant.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 100 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |