As jo in fan sûker en sâlte smaak inoar binne, sille jo dizze Chocolate-Covered Potato Chips!
Crispy, sâltige potato-chips wurde yn bittersweet sûkelade fersmiten om in snoep te meitsjen dy't lekker noch krûpe, sûchich noch sâlt is, en ûnferskillich lekker. Ik hâld fan 'e útslach fan dizze chips, mei ien side yn glossy sûkelade en de oare kant lizze leech. As jo lykwols noch mear sûkelarje wolle, kinne jo in gabel or dipping-ark brûke om de komplete chip yn sûkelade te dunkjen.
De maklikste manier om dizze chips te meitsjen is troch gewoan smeljende chocolade. It is lykwols in gefoelige sûkelade, in tendenziêch om dûbele, streaksige en sêfte te krijen by keamertemperatuer. As jo wolle dat de sûkelade glânzgje en hurde op keamertemperatuer bliuwt, brûke jo sûkelade-sûkersykjen, of as it skaadjen fan it sûkelarje ynstee.
Wat jo moatte hawwe
- 24 ounces heale sûkelade sûkelade chips (of slokke sûkelade of sûkelade snoekje)
- Ien 16-on-sûze sûkelade potato-chips (lykas Ruffles)
Hoe't it is
1. Rieden in bakblêd by it linen mei waxed papier of pergamint en no foarstelle.
2. Laad de sûkelade yn in grutte mikrofoave-feilige bowl en mikrowave it yn 45 sekonden yntervallen oant it ferdôgjen, faak omgean te foarkommen dat it oerhagjen foarkomt.
3. Hâld in chip oan ien ein en dûp it healwei yn 'e sûkelade. Litte de sûkelade wer werom yn 'e bolle drippe, ferskille it ferskate kearen op' e râne om oerstallige sûkelade te ferwiderjen.
Plak de dippe chip op it bakblêd, ennei werhelje, oant alle chipsen sakje yn sûkelade.
4. Ferkiearje de chips 15 minuten om de sûkelade yn te setten, mar hâldt se net langer yn 'e koelkast as dit of se kinne gewurde wurde. Dizze chips wurde it bêste iten nei't se makke wurde, om de frisse crunchiness fan de chips te bewarjen.
5. Alternativen: besykje de chips yn wyt sûkelarje te probearjen, of opnij de noch-wietske sûkelade mei smakke nuten, kokos, sprinkelen, of hurde droege fruit.
As jo dit resept wolle, kinne jo ek graach wolle:
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 273 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |