Dizze sûkelade en sfearde spesjale cheeseburger wurdt opsetten mei tangy-goat-tsiis en dekadent fig, sûchdyn, en rosemaryske jam. It wurdt tsjinne op in Ingelske muffin dy't de fig-jam makket om yn 'e nooks en kranen te weitsjen. Wat foar it beef, in 90-10 fetmûnen bloeiende biologyske griene fiedfleis waard brûkt en it smakket it geweldich.
In tip yn 'e boargers makket derop - besykje it fleis net te oerwinnen. Spyljen mei it tefolle sil in dichte swiere patty meitsje dy't net as lekker is as in lichter, melt-yn-mûle-ien.
Wolle jo it stappe in nivo? Besykje tegearre krûde fruiene ounjes of spicy pickled jalapeños. Jo kinne ek besykje gorgonzola te tafoegje oan it sintrum fan 'e hamburger as jo in cheese freak binne as my.
Wat jo moatte hawwe
- 1/3 lb grûn beef (gers)
- 1/2 tbsp kanola olie
- 1/8 tsp knoflook sâlt
- 1 tsp bûter (sâlt)
- 1
- Ingelsk muffin (toast)
- 1,5 tbsp goatkäs
- 2 slizebokken (kocht oant knikke)
- 1 tbsp Fig Jam (Sally's Greatest Fig, Sweet Onion + Rosemary Jam, oanrikkemandearre)
Hoe't it is
- Begjin by it foarmjen fan it beef yn in rûnte patty, soargje derfoar dat it fleis net te oerwinnen is en beide kanten mei garlic salt.
- Heat sûker oer midsmjittich en add oalje. Foegje de sêfte patty ta en kieze in pear minuten op elke kant oant de hamburger jo winske dônes komt; sa'n 7-10 minuten. Meitsje it fleis ôf en sette ôf, sette in pôt fan bûter oan 'e burger en it jout it te lizzen.
- Underwilens tosket Ingelsk muffin en smite elke kant mei de helte fan 'e fig-jam.
- Kocht burger patty, de goat tsiis, knikte spekje, en úteinlik it topstik fan de fig-jam slút de Ingelske muffin. Slaen fuortdaliks.
** Om mear te meitsjen, krekt dûbeld de resipe **
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 733 |
| Total Fat | 42 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 17 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodium | 774 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 59 g |