01 of 03
Earste dingen earst: Smash That Olive
Smashed Olive. Molly Watson As jo genôch koekje en as olives binne, is it bard: it is in olives, in recipe dy't olives neamt, en dochs binne de oliven noch de poppen yn har. Gelokkich, pitting olives thús thús is moai maklik.
Begjin mei folsleine olives - grien of swart, oaljefolle of saneamde heil, sil elke soarte fan ûnpakt olivearje dwaan. Dat rjocht: elke oliv dy't noch in lea hat hat kin op deselde wize pleatst wurde. (It is fansels, krekt, dat jo net nedich binne om in lekkende olive te krijen? Wy sjogge dat, krekt as jo besykje en in stof olive te meitsjen sille jo einigje mei in rjochtregel!
Smash them. Ja, jo sille de olives te smakke. It is it bêste om ien op ien kear te dwaan, mar ôfhinklik fan jo tool, geduld en winsk foar perfektyf, kinne jo yn lytse groepen wurkje.
Brûk de flak side fan in grutte knipblêd (as ôfbylding), fleachpounder, lytse brânwetter, of oare swiere, flakke oerflak - sels de boaiem fan in beets sil dwaan as it rjochte wei komt - de oliv goed te fetterjen, mar fêst. Jo moatte gewoan krêft brûke, en in oantal pent-up-agression is goed, mar jo wolle de olive net (of de pit foar dizze saak) ferbrekke.
De sêfte, lykwols fêste smashing moat in olivearje jaan dy't it liket as de iene boppesteande blykt: noch wat olivfoarmige en hielendal mar opnij iepenje troch in ûntsteane seam. As it oliv net oppenearre is, besykje it nochris. As it net "iepen" is, kinne jo de pit net útkomme!
02 of 03
Pit fan Olive fuortsmite
PItted Olive. Molly Watson De smashing moat de oliviten yn 'e kûle yn' e grûn ha. De jachtspul moat rjochts wêze of, at at menst it maklik makket.
Somtiden krijt in bytsje de olivel nei de pit, mar wer, eksperimint moat it goede bedrach fan druk sjen om jo applikaasje te brûken
Dus no hawwe jo in pittige oliv. Welkom! Wat te dwaan? Add to salades of antipasti platters foar makliker iten of sop en tafoegje oan gerjochten lykas Tuna Olive Caper Pasta of Blomlêzing Pasta .
03 of 03
Bonus Tips
Wetter - Agrarwetter Molly Watson Tink derom dat as jo net sûkelige olives dy't op dizze manier pleatst wurde, in bit ... mangelje. In bytsje soarch sil in oliv perfekt oanpasse en klear wêze om te stipe of yn oar wat gewoan te brûken. Meitsje minder soarch en dizze metoade is it bêste as jo plannen hawwe op it sluten, houtjen, of opnimmen fanwege jo. Foar oandwaanlike oliven dy't wier genôch fekânsje sjogge, moatte jo se op syk binne of keapje in olivepitter.
Mei in bytsje praktyk kinne jo se krekt genôch smel meitsje om de jitris maklik te lûken, wylst it olie net te lulkjen sjocht.
As jo har sille foar in saus ôfbrekke as se har opnimme yn in tapenade, gean fierder en echt ôfbrekke - it is leuk en krijt in moai lytse agression as jo dei foar jo ropt!