Frisse salmon is in poerbisk kar foar dizze chowder, mar fiele jo frij fan gebrûkliken fan konsinte salm te brûken as jo foarkomme. It resept bestiet út tsiis en in ferskaat oan griente. Kartoffel, ierappels en sâltwinning steane ûnder it griente yn dizze leuke soap.
Ik fyn dizze keule mei oerstekkraters of saltines, mar bakjes of krappe brea soe ek geweldich wêze.
Jo kinne ek graach dizze ienfâldige tsiis en salmonchoarder of dit maklike bakke bist .
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieblommen bûter
- 1/2 kopke seleksje
- 1/2 tûke fûgels
- 1/4 tûke tsjustere loft
- 2 kieltsjes allinich miel
- 1 2/3 poppen koekduik
- 2 tûke rôffûgels
- 12 oant 16 ounces rekken frisse salsa of konske flokke salm
- 1 beker
- gefrûne poppen , ûntstutsen
- 2 tûke heale en heal of folsleine melk
- 2 bekerregels ferdield Cheddar tsiis
- 1 śtlok friske hakken pearels
- sâlt en piper, om te tastejen
Hoe't it is
- Heat bûter oer midsmjittige heal. Selseryf, karrot en sipel taheakje; Sûpe, rûzje, foar 5 oant 7 minuten, oant sellerie is tender. Rin yn 't miel oant goed mishannele. Rin yn hynderoed en tafoegje ierappels. Bring nei in simmer, faaks rûkt. Cover en simmer, faak te roppen, foar 15 oant 18 minuten of oant jirpels en woartels binne tender.
- Foegje de salmon en poppen; Koekje, reitsje, foar 2 oant 4 minuten of oant de poppen tender binne. Add half-and-half or milk, along with cheese and parsley. Koekje ûnder it rompjen oant de tsiis is smelle en de sipe begjint fljocht te begjinnen.
- Taste en sâltsje en piper.
Makket sa'n 8 beker.
Tips en farianten
- Hjirmei de ierdewâld ferfiere of ferfange mei ierde koarntsjes of mingde gemalen.
- Slaen oer 1/2 pear slikke frisse paddestoelen oan 'e sop tegearre mei de ierappels en salmon.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 558 |
| Total Fat | 38 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 844 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 31 g |