Sweet en sauer is tige populêr saus yn Sineeske koken. Wylst der in protte ferskillende manieren binne om sûkel-saurige saus te meitsjen - dit reseezje is de styl dy't yn in Sineeske (kantonese) restaurant fûn wurde soe. Mei dit resepsje is der gjin reden om sûchere en sauer pakket mear te bewarjen, jo kinne jo sels thús meitsje! Dizze saus is net allinich foar Sineeske iten, it giet geweldich mei dingen lykas keuken-nuggets. Wêrom net probearje op in hamburger? As jo leafde sûker en sûre kinne jo it oan alles taheakje wolle dat jo wolle.
Wat jo moatte hawwe
- 7 ounces wetter
- 3,5 ounces
- ketchup
- 3,5 ounces
- rice
- 3,5 sûker rock sûker (Jo kinne ek caster sûker of demerara sûker brûke. Mar rock sûker is foarkar foar smaak)
- 1/2 oseaan potato-stoarm (mingd mei 1 oseaapwetter)
- Guon sâlt foar sekerjen
Hoe't it is
- Foegje alle yngrediïnten oan 'e sauspan en mjitmei mingje foardat jo iten koene.
- Jo moatte de saus kontinuaasjereuze om de saus te foarkommen fan 'e klompen.
- Brûk de saus nei it koeweien en bring it fjoer ta de leechste temperatuer en simmer oant de soene tekstuer dicht en klearmakke wurdt. Dan is it klear. Jo kinne guon soapkoaren of hûnje mei griente omkeare en de saus yn.
- As jo in ekstra saus hawwe, kinne jo it yn in droege en skjinne kontener hâlde, nei't it kâld is en it yn it koelkast te bewarjen. Meastentiids moat dizze saus 7 oant 10 dagen leverje yn 'e fridge.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 42 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |