Honey cookies binne heil, flak, buttery, en sa goed. Se binne ûnsinlik maklik te kombinearjen, en binne wierskynlik tûzen kear better as de bistedokter. As jo dizze heule cookies út 'e oven draaie, sil elkenien de earste wêze fan' e panne. Priizje se iepen en slimmer en ekstra help fan bûter oer har waarme ynsiden.
Yn dit recipe rop ik foar bûtermilk, mar jo moatte it fleanmasine net brûke. Mingde in lytse soarte yn wat guon regelmjittige folsleine melk nimt de tekstuer en smaak fan regelmjittich bûtermilk. It is net perfekt, mar it funksjonearret geweldich yn 'e knip, en bringt hast folslein folslein resultaten.
Jo kinne dizze huning-keuken tsjinje mei sausage, berrybloed , of wat in aardich lekker waarm spek en aaien. Ik hâld fan har yn 'e moarnsbrochjes mei brân mei aaien, tsiis en spesjaal! Jo kinne dizze resept maklik maklik feroarje om oare lekkere biskoppen te meitsjen. Lit de huning út en sette yn smaaklike yngrediïnten lykas skerpe cheddar en snoekjes foar ûnkringbere sûkelade biskites.
In food processor makket dit resept in soad makliker om út te fieren, mar as jo net ien hawwe, kinne jo in pastry-blender brûke of twa knives. As jo twa knibbels brûke, soargje se derfoar dat se bûtermjits binne. Hâld ien yn elke hân en slach troch de bûter en miel, it smakke de bûter. Besykje de hân net yn 'e ming te brûken. Jo hannen sille de bûter opheve en dan de keuken sille net de lekkere tastsjes fan bûter hawwe neidat se bakt wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 4 tûke algemien miel (unbleached)
- 2 stokken bûter (kâld, sâlt)
- 2 teaspoons sâlt
- 4 teaspoons bakken pudding
- 2 Tafelgatten huning
- 1 2/3 tûke buttermilk (of regelmjittige molke mei 2 teasponsjes fan soarte ming)
- 4 kieblommen lofter (smelder)
Hoe't it is
- It oven foar 400 graden foarkomme.
- Kombinearje alle droege yngrediïnten en bûter yn itenprozessor, puls oant it foarmen makket grutte kribbels. As jo gjin spesjale processor hawwe, brûke jo gewoan in pastry-blender, of brûke twa knifes, troch it gemak te sizzen oant wannear lytser is.
- Foegje yn bûtermilk en huning yn 'e itenprozessor, mêne kombinearje oant mingd.
- Stôgje de tee op in skjinne mûrflier.
- Rôlje yn in dikke blêd, sa'n 1/2 inch dik.
- Skeakelje mei in boekbeskerming en plak yn in glêzen griiske sellen (jo hawwe twa nedich, of inkele koekjes op in ûnbeskere cookie-blêd). Bretje de topen fan 'e bakjes mei wat fan' e smelte bûter.
- Bake foar 15 minuten, oant gouden brún. Brushje mei mear smelste bûter en tsjinje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 283 |
| Total Fat | 26 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 66 mg |
| Sodium | 847 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |