In vase fan wetter docht de trúk
Wolle jo regelmjittich frisse krûden trochjaan, om't se ferkeard binne foar't jo in kâns hawwe om se te brûken? Behelje se fresher, langer troch har te hâlden yn fases fan wetter, bouquet-styl. Hjir is hoe:
- Selektearje in skjinne vase of glês mei in mûle breed genôch om de bosk fan krêften te behertigjen. Soargje derfoar dat de kontener dy jo kieze is djip genôch om de stielen te hâlden, mar net sa djip dat de krêft bliuwt ûnder wetter ûndergie.
- Meitsje op syn minst 1 oant 2 inch fan wetter nei de vase. Lit de djipte en foarm fan it faseguod jo - it objekt is om genôch wetter te leverjen om de krûden frisse te hâlden en te meitsjen dat de krûden op it wetter komme kinne. Alle kraaide blêden fuortsmite dy't ûnder de wetterline falle. Trim de boaien fan 'e stiennen as se sjen of ôfsletten sjogge, krekt as jo mei snie blommen foardat se se yn wetter plakken.
- Plak de krûden yn 'e vase, en set de vase tichtby in finster of yn in ljochte gebiet. Sine-leaflike krûden lykas basil kinne dizze manier op kamertemperatuer opslein wurde.
- As jo foarkomme om jo krûden te ferkeapjen, tint in plastike taslach oer de vase.
Dizze technyk wurket it bêste mei krûden dy't krekt sterke stielen hawwe, lykas pearels , mint, basil of rosemary. Kruzen dy't noch altiten woartels hawwe, lykas basil en munt faak wol goed geane, en sille soms nije roots yn it wetter stjoere. In oare foardiel - om't jo de krûden sjen en rûke, binne jo wierskynlik gebrûk te meitsjen as as se yn 'e fridge-drawer lizze.
Tip: It is moai om de stielen te spinnen, mar wachtsje de krûden net sawat, as jo se klear meitsje om se te brûken, útsein se binne tige drege of sânrige - de foarkar kin de blêden dûnsen. As jo de krûden spiisje, moatte jo der wis fan wêze dat se goed foar it opslach droegje.