Fluch en ienfâldich Spaansk haadkursussen

Tusken stokken, it skipjen fan 'e bern nei en fan sport, en it ride nei piano lessen, wykblêdnûmeren jouwe gjin folle tiid foar iten. Nettsjinsteande dat de measte fan ús foarkar houlikskoallen foar snelle iten tafoegje.

Wy sette ús list fan flugge en maklike haadkursussen dy't gebrûk meitsje fan yngrediïnten dy't hast elkenien yn 'e pantry of alle supermerken drage. Meitsje in griene salade en in baguette ta ien fan dizze wichtichste gerjochten en folslein ite.

• 01 of 06

  Arroz Cubano - Cuban Rice

  Cuban Rice is in populêr teller foar famyljes yn Spanje, en as mei alle skôgingen dy't populêr binne, hat elke húshâlding in eigen ferzje. Guon koppen meitsje it riis mei knoklijk of in stikje tomato en lek, en oaren meitsje gewoanwei wyt riis. Guon kinne in katoe fan tomaten saus iepenje en it mei in pear oaljeoal oansette, wylst oaren in "sofrito" brûke mei lûken en poppen.

  Dit is de ferzje fan Sierra's fan Arroz Cubano dy't jo yn minder as 30 minuten prate kinne.

• 02 of 06

  Salmon en Salsa Verde - Salmon yn Groene saus

  Griene saus, of "salsa verde", is in typysk Spaanske saus en wurdt meastentiids mei fisk tsjinne. Yn dit gefal is de saus ek griene poppen, wêrtroch't it in moaie griene kleur jout. De saus wurdt earst taret, dan wurdt de salm rekke yn olive-oalje mei knokkel aroma en tsjinne op 'e saus. It is in gesellich en snel skûtel, perfekt foar in ljocht diner.

• 03 of 06

  Albondigas con Salsa de Perejil - Meatballen mei Parsley saus

  Dizze wichtichste wei ûntstiet yn 'e Balearen fan' e Middellânske See. De spek yn dizze fleabels makket se ekstra smaaklik. Kombinearje se mei in rike tasting saus fan sier, pearels, en walnuts en jo hawwe in lekkere haadkursus.

• 04 of 06

  Chuletas de Cerdo con Ajo, Pimientos y Brandy - Pork Chops mei Peppers & Brandy

  Yn dizze Spaanske leafde wurde snoekekoppen sautearre mei roastere read peppers, knoflook en brandy, dy't foarmje rikke, smaaklike pensaftes dy't oer de kapten ferwûne binne. Tsjinje mei knokke pommes.

• 05 of 06

  Macaroni en Salsa de Tomate con Chorizo ​​- Pasta yn Chorizo ​​en Tomatoeseas

  Macaroni, rigatoni, penne en spaghetti wurde faak yn 'e Spaanske wenningen mei in typysk Spaanske twist oan' e saus - Spaanske chorizo ​​woarst en Spaansk smakke paprika. Krekt as yn Italië, de Spaanske pasta wurdt as earste kursus beskôge as it haadkursus, mar dit resipe sil 4 folwoeksenen as haadkurs tsjinje.

• 06 van 06

  Filetes Empanados, con Ajo - Breaded Beef Fillets mei Knipe

  Begjin mei tige tin slikke, rûne, boppeste sirloine steaks (boneless), of "friske" steaks, en ite mei in stik miel en knoflook. Flokke froiid yn heul olivelje en meitsje in griene salade. Yn just minuten hawwe jo in lekker jûn.