De Bamboo Cocktail is in oare klassike cocktail dat in fariant fan 'e Martini is en in geweldich foar-diner drinken.
It ferhaal giet út dat it om 1890 hinne ûntstien is troch Louis Eppinger by it Grand Hotel yn Yokohama, Japan. Eppinger wie ferneamd yn syn tiid om om de Grand Turn te wikseljen en in soad grutte drankjes te mingjen en ek oer te hâlden kulinaryske menen wêrmei't de elite flok wie doe't Japan besocht.
Neffens " Imbibe! " Makken de drank mysteriist de wei nei de US en waard somtiden bekend as in "Boston Bamboo".
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 ounces
- droege wyft
- 1 1/2 ounces
- sherry
- 2 dingen
- oranje bitters
- 2 dingen
- Angostura Aromatic Bitters
- 1 citroen twist
- Garnje: 1 oliv
Hoe't it is
- De worm en sherry yn in mingd glas mei iis flein.
- Add bitters.
- Stir goed .
- Strak yn in gekleurde cocktailglas .
- Troch in lemon skodje oer it drinken om syn essinsje te freegjen.
- Garnje mei in oliv.