Dizze ierappelsalade krijt in geweldig smaak fan dill, in lyts sânrêch, en hurd kokte aaien. It is in lekkere ierappelsalade, perfekt foar elke cookout of picknick, of tsjinje mei in lunch-sânwak of kâld snijden. Fiel jo frij om gebrûke sierlike sellerij te brûken yn dit maklike salad foar ekstra knipe.
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/2 pûn rûn wite ierappels of Yukon goud, skele en snel yn 1/2-inch oant 1-inch stikken
- 5 grutte aaien, hurde gekke, hurd
- 3 griene zwieren dûnse snoeien
- 2 ribelselsery, dûke
- 2 heaping steapeltsjes dill ferlade
- 1 heaping-oseaapje soarbere senare
- 1 oant 1 1/2 cups mayonaise
- 1/4 teelokelselselder
- sâlt en piper, om te tastejen
Hoe't it is
- Set de ierappels yn in grutte bak; Dei mei wetter en add 1 teaspoon sâlt. Bring in ko. Ofdrukke, ferheegje de hitte en simmer oant de ierappels tenderje, sawat 12 oant 15 minuten. Drainje en litte koelje.
- Yn in grutte skip kombinearje de ierappels, aaien, griene ûnnes, sellen, smaak, sânrêch, en 1 beker fan mayonaise. Stimje leaver om te kombinearjen. Meitsje in mear mayonaise, sa nedich, tegearre mei de selenie sied en sâlt en piper, om te tastejen.
- Cover en kjeld oant de tiid te servearjen.
Tsjinst 6.
Tips
* Om de aaien te koekjen, set se yn in keuken en dekke mei wetter. Hâld de panne en bringe in heule koel oer hege waarmte. Litte de dekking op en fuortsmite fan 'e panne fan' e hjitte. Lit 16 oant 18 minuten stean. Drainje en dekke mei kâld wetter. Cool en skielje.
Klassike potato-salade mei red-skinned potatoes
Red, White, en Blue Potato Salad
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 521 |
| Total Fat | 39 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 170 mg |
| Sodium | 465 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |