Dit moarnsiten is lange tiid in tradysje
Skotse pap is sinononym mei it lân en is foar in protte in ieu west. In koest kin makke wurde fan in ferskaat oan kears dy't yn wetter of molke boude wurde en tsjinne as in heale sâlt. De ferzje fan 'e papier fan Skotlân is makke mei oat, omdat dat is de wichtichste rekreaasje fan' e lân, dy't yn haadsaak in oatmeal makket.
Fan 'e lette midsieuske tiden binne hûsen yn Skotlân groeven en wienen diel fan' e haadklasse fan boeren (of kroften, sa't se yn Skotlân neamd wurde).
Oats binne in tige nuttich en ûnderhâlde iten, perfekt foar it ûngelok waar dat faak yn Skotlân fûn wurdt.
Hoe't Scottish Porridge makke is
Al dy jierren lyn wiene der gjin metoaden foar behâld fan 'e oat, sadat in dikke pasta faak makke waard mei de oat en wetter om harren hannel te fertsjinjen. Tradysjoneel kocht pot yn in swiere keppe mei wetter en in lytse sâlt. De bak wie mei in houten spurt, in dikke, skutlike houtkocht-ark dat as in stokfoarm stie. De lytse oerflak waard hâlden fan 'e ierappels fan' e houten te hingjen en de ienfâldige struktuer te litten om te roppen sûnder skeppen. Superstysje soe jo leauwe dat de pap net allinich mei de rjochterhân rommele wurde en yn in rjochtsjende rjochting om kweade geasten ôfwille.
Dizze pasta waard dan geklokke en opslein yn in houten papierkoffer. Fan de skieding, de pasta (pap) soe meardere dagen wurde iten.
Wannear't kâld is, wurdt de porridge wat dik en solid, wat nuttich wie as it koe yn dikke slits wurde snipe en iten foar iten of frisden foar iten.
Oarspronklik makke mar allinich mei wetter en sâlle, de pasta, of porridge as it bekend wie, hie in lyts byld fan 'e dikke, sierige gemienskip dy't wy hjoed kenne, dy't faak iten mei sûker, bûter, molke of smaak, en sels maple-siroop.
Typen fan oaten brûkt foar papier
De oatjes dy't brûkt foar papieren sille de tekstuer fan 'e lêste skûtel beskiede en hoe lang it skip falt om te koken. (As jo de feine oaten brûke, sille se de flier kooefje.) Foar papieren binne de oaten gewoanlik-mar net altyd rôle hûnen ynstee fan smoarch, en wurde Scottish oaten, dy't ek wol bekend binne as "pinhead oats." As jo graach in glêd, klokfrije konsistinsje hawwe, en in koek dy't koart snijt, brûke jo de rôle oat. Roaldoffers binne in middelgrûn en kinne ek brûkt wurde foar tradysjonele oatkokken, keuken, en yn stuffing of yn haggis.
Nutritional Value of Porridge Oats
As wy komme te learen, hûsen binne echt goed foar jo, en nuttich binne alle oat itselde. Oats binne in slow-release kohohydrate, hâldt jo fieler fermer tusken iten as se stabilisearje fan bloedearmoaze. Oats binne ek diel út fan in herte sûnens-ûndersyk dat se brûkber binne foar it ferdjerjen fan cholesterol. Sa kinne jo altyd allegear bewarre wurde hokker oat jo kieze dat jo in hertlik, gesellich moarnsbrochje krije dy't jo troch de moarn sjoch en jo folle oant midsmjittich hâlde.