As jo de idee fan blondies litte, mar fine jo de eigentlike barekko's te klokkearjen, binne dizze aardbei blauwe blondies foar jo! Se hawwe alle gooey, butterscotchy lekkerens fan in regelmjittige blondie, tegearre mei de bonus fan 'e jammy-smaak fan frisse beieren en tart-rarbarbaar, dy't in fabulous wurk fan smeitsje troch de swietens. Boppe de heulende baren mei vanille-iis of slokje foar in dekadente simmerdessert, of tsjinje mei kofje of tee foar in middei pick-me-up.
Recipe tips:
- Rhubarb wurdt soms ferkocht mei de blêden - of op syn minst parten fan har - noch oan 'e stielen. Mar wylst de stielen perfoaren feiligje om te iten, binne de blêden net , om't se hege munten oalsale sûker befetsje. Trim en ôfbrekke it blêdde ein fan 'e stâl, en jo binne goed om te gean.
- As jo net frisse rubarboars of aardbeien fine (of as jo in swart foar dizze blonden yn 'e midwinter krije) kinne jo froastene fruchten brûke. Soargje derfoar dat jo ûnwissige fruchten keapje, lykas der al in protte sûker is yn 'e resept. Jo kinne de beammen en roazarboaren opknappe, wylst se noch gefruchtich binne, mar as se begjinne te tawjen en lytser te folle ferwiderje, drage de frucht foardat it it blêdzjebeam tafoege. As jo besykje foar beferzen beienen en roazebar ynstee fan frisse, kin de kooktiid wêze op it langere ein fan it berik, en / of de blondi's kinne in bytsje gooier wêze, mar se wurde noch heerlik!
Kosher Status: Dairy
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/4 tassen alle doelgroei
- 1/2 teaspoon bakpulver
- 1/4 teaspoon fine see of kosher sâlt
- 1 beker yndield donkere brune sûker
- 1/2 beker (1 stok) sûnder sûker, fersmyt
- 1 grut aai
- 2 teaspoons reine vanille ekstrakt
- 3/4 beker lizze ierdbeien, snijden yn 1/4-inch soarten (fanôf 6 oant 8 beieren)
- 1/2 beker húshâldlik roazarboarm, slaat yn 1/4-inch soarten (fan likernôch 2 oant 3 stielen)
Hoe't it is
- It oven foar 350 Fahrenheit foarkomme. Lichte fetje in 8-inch bakkepanne.
- Yn in grutte skelpe, smite it miel, it bakken puol en it sâlt. Set aside.
- Yn in grutte skelk, smeekje de brune sûker en smeltsje bûter oant mar mingd. Snaak yn 'e aai en vanille ekstrakt. Meitsje de moarnsmiel oan 'e wiete yngrediïnten, it mingjen mar krekt oant de klok goed kombineare, en gjin streken fan miel bliuwe. Folje yn 'e slaaplike ierdbeien en roazebar.
- Ferfange de klok oan 'e tariedende pan, en slút de boppekant mei in spatula. Bake yn 'e foarhehe oven foar 35 oant 45 minuten, of oant de blonden ynsteld binne, en in tester dy't yn it sintrum ynsetten komt út skjin, sawat sa (de blonden kinne lyts gooey wêze).
- Plakje op in draadstâl om klear te meitsjen foardat se yn pleatst binne.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 208 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 222 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |