01 of 06
Stel jo ynstruminten en ynstruminten
Molly Watson Kriiskoekje is in lekker fakânsjeaktiviteit, oft jo it allinne dwaan, mei freonen of bern.
Earst sammelje jo yngrediïnten om jo Krystkeksen te dekken. Do hast nedich:
- Plain cookies om te dekken *
- Priisearre keninklik sjit (ferdield en fersierde ferskate kleuren, as jo wolle)
- Lyts knip, spoon en / of spatula
Foar mear útwreide cookies:
- Piping tips en pastesekken foar itjinge (of meitsje jo eigen bakkeak mei in plastike tasje)
- In toertpik, tsjepke of skjin (nea brûkt) skilderje, om it iis te fersprieden
- Kwarte sûker, sprinkelen, gelikking en itenfûgels
* Seasonal favorites binne ûnder oaren sûkerekko's en libbokkoekjes , mar dizze kardamom-kekjes of dizze anise-cinnamon-sarkofske cookies binne willekeurigens. Koartsein, alle koekjes dy't útkard binne en knipen binne iepen foar dekoraasjes.
02 of 06
Spread on Icing
Molly Watson De maklikste manier foar ietskoekjes is om gewoanlik it izer te fersprieden mei in lyts spatula of mes. De rêch fan in lytse spoaier wurket ek, lykas in stokje. Altyd in pún fan ijzjen skopje op it sintrum fan it breedste diel fan 'e koekje en ferpleatse de iiswinning nei bûten, stoppe krekt foardat de rânen oermakke. It is net lekker, mar it krijt de baan dien!
03 of 06
Piped Icing
Molly Watson As jo plannen meitsje om it iis te puearjen om mear heulendere of delikate patroanen te meitsjen, folje in pastrychak mei - in smelle tip - mei it glêzen. It net oerfolle. Yn 't feit hawwe wy it foarkommen om it ienfearn fan' e manier te foljen, as pastesekken binne it maklikste om te kontrolearjen as se mar sa'n ienfearn fol binne. Oars, dan moatte jo besykje om mei it iisjen út 'e boppekant fan' e saak te kommen.
Gjin bakkerij? Gjin probleem! In gewoane skouder skodzje inkele ijzingen yn in plombende plakje, ferpleatse de tas om de ijzing nei ien djippe hoeke fan 'e tas te twingen, en gebrûk fan sizzen om in tige lyts gat yn' e hoeke te snipe, wêrtroch jo dan it iis te puearjen kinne.
Rypje op 'e koekjes troch de sûch te smiten mei ien hân en liedt de tip mei de oare. Kontrolearje de tip dy't krekt oer it koekje flugt - docht it tip net oan it koekje te berikken, dat brekt de stream fan iis.
Skaaimerken fan 'e binnenstêden út om jo ynset te smoarjen.
04 of 06
Pipedearde en folle koekjes
Molly Watson Foar mear profesjonele sjogge, folslein glêde cookies, brûke de pipe-en-flood-metoade. Pûr in râne fan sûkerkoekje te skuorjen oer de rânen fan de sûkerekeky. Lit se in pear minuten sitte, sadat de iissing befettet.
Tsjintiid mear icing op it sintrum fan 'e koekjes, en brûke in toothpick, skjin (NEVER USED) skilderje, stokje of lyts spatula om de ijzingen oer it koekje te fersprieden.
Berne-bakkers neame dizze technyk " flakke de koekjes ". Se passe gebrûk fan in ijsje mei in wat dikere konsistinsje foar de grins, dus in donkere ijs foar it midden fan it koekje, en se brûke profesjonele pastoaren mei ferskate tips foar de grins en sintrum fan it koekje.
Foar in super-glêd einlingsflater, dûn it iisjen mei in bytsje wetter of molke sadat it streamt en foltôget yn it piped-skreaune gebiet.
05 of 06
Dekorearje mei sûker, sprinkles of Dragées
Molly Watson Addte farieare sûker of sprinkelen oan 'e koekjes, wylst it izer noch wiet is.
As jo in patroan meitsje wolle mei in oare kleur fan ijsje, wachtsje in oere foar it earste glêzen fan ijzjen om hielendal te dryjen. Jo kinne ek geloften brûke om mear dekoraasje oan de cookies te foegjen. Gel iking komt yn in protte ferskillende kleuren en tekstueren (dêr is even sparkly gelikking), en it is al yn gebrûklike ruten.
06 van 06
In protte wille
Molly Watson Dizze keppel fan reindeer is in foarbyld fan 'e wille dy't jo koekjes dekorearje kinne hawwe. Ienfâldige fjouwerkanten kinne ferkocht wurde yn kado mei in mantel fan wyt icing en pipedearjende kleuren "liken". Ginkbreadlju kinne yn alle manier fan klean set wurde mei imaginative piping.