Dit ienfâldige keninklik feiligensrezept makket in wyt, hurde iisigens dy't perfekt is foar dekorearjen fan sûkelades, kekjes, cakes en libbouwenhuzen.
Taljochting: dit is gjin iiswetter dy't brûkt wurde foar froastekken ! Keninginnedei droech ta in tige stevige konsistinsje. It is prachtich as kleau foar gingerbreadhuzen, as topping foar sûkerekko's, of dekorative aksinten foar tûken en sûkelarje.
Ferjit net it foto-tutorial as jo sjen hoe't jo it keninklik skilderje meitsje , en sjoch de keppelings hjirûnder foar resepten dy't keninklike icing brûke!
Wat jo moatte hawwe
- 3 aaiweiten, by keamertemperatuer
- 4 tûken puede sûker
- 1/2 tsp crème fan tartar
- Iten kleur (opsjoneel)
Hoe't it is
- Soargje derfoar dat de aaiwiten foar keamertemperatuer foarearst begjinne. As jo besoarge hawwe oer it rinnen fan rau eggfeiten, soargje derfoar dat jo keunstkeapere keapje om risiko te minimalisearjen.
- Yn 'e skjinne, droeche skelder fan in stienmixer pleatse de aaiwiten, puollere sûker, en smaak fan tartar. Mei help fan 'e whisk oanfetsje, slach allegearre op in hege snelheid oant kombineare. Jo kinne in hânmixer brûke as jo wolle, mar it sil wierskynlik langer nimme foar it iisjen om de juste konsistinsje te berikken.
- Stopje de mieler en skodzje de kanten fan 'e bolle. Meitsje de mieler op 'en nij en set it gemak op middelste snelheid oant heul dik, glis, steurd en wyt. Dit moat sa'n 7-10 minuten nimme.
- Kontrolearje de tekstuer om te soargjen dat it gaadlik is foar jo ferlet. As jo in steurere sjit nedich hawwe, foegje jo op dit punt in bytsje sûkerpulver oan.
- As jo inkele kleuren jo glêdens fiere wolle, kinne jo in pear fiedings fan iten yn 'e bolle tafoegje en it in oantal sekonden mingje oant it kleurke is evendielige ferwurde. As jo ferskate kleuren meitsje wolle, splitje de iissielen yn ferskate ferskate bôle en rôlje yn 'e iten fan kleuren troch hân.
- Keninklike sjit droech ta in hege konsistinsje, en it sil begjinne mei it begjinnen sa gau as it makke is. Om it iisjen foarkommen te hurd foardat jo it brûke, sille in papieren handdoek grêft weitsje en it boppe it iis yn 'e bolle pleatse. It is hiel belangryk om it iis te behâlden! Likewol, as jo in pastry bag en piping tips brûke, ferpleatse de efterkant fan 'e saak dicht en ferwiderje in wiet papiere handdoek om' e tip as net yn gebrûk sil dus it iisjen net drippe yn 'e tip.
- Ofhinklik fan 'e temperatuer, feiligens, en bedrach fan ijzingen dy't gebrûk makken, moat keninklik sjitfoarm binnen 15 oant 60 minuten fan applikaasje harden wurde. Koe gjin produkten mei ferhurde keninklik sjit meitsje, lykas it iis kin soft en lyts wurden wurde.
Recipes dy't Keninklike Icing brûke:
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 96 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Koarohydraten | 24 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |