01 of 07
Preekje de Kokje
Molly Watson It makket gjin spesjalearje as jo it bepale as in keukje of in keukje ferstean, dizze stappe troch stapere foto's sil jo sjen litte hoe't jo geweldige resultaten hawwe. Hjir sille wy it oproppe neame dat it in tsjuster is. Om te begjinnen, moatte jo (op syn minst) 2 kookers en in reseptje foar genôch frosting ( fluffy gekke frosting , basisblaaske frosting , of wat jo wolle!) Om lykwols in soad lekker lekken te meitsjen dy't jo brûke, tegearre mei in keukentstien of in oare servettenplaat en in offset spatula of in oare lange, dûnte ymplemint mei wêrmei't de frosting breed wurdt. As jo in aparte filling tusken de lagen brûke, moatte jo dat ek nedich hawwe (hjirmei brûke wy gewoan mear frosting).
Tink derom, dat jo de dei deis bakken hawwe foardat jo plannen om it froastje. Yn elts gefal litte de keuklassen folslein koelje foardat jo begjinne.
Dab in lytse púnblok fan frosting (2 osepels is genôch) yn it sintrum fan 'e plaat en set ien fan' e toetsekken op boppe. De frosting sil de kofje op it plak hâlde. Foar in noflike presintaasje as allegear sein wurde en plakken setten fan parchmentpapier of waxpapier ûnder de rânen fan 'e keuken - krekt krekt ûnder de rânen, sadat se maklik wêze om fuort te setten as jo dien binne.
02 of 07
Add the Filling
Molly Watson Foegje de filling of oeral sa'n 1 beker fan 'e frosting oan' e boppekant fan 'e cake en spielje lykwols hast, mar net hielendal oan de rânen.
Set de twadde kapperskip boppe oan it filling. Fiel jo frij om oan te passen om te soargjen dat it is even pleatst. Fertel dizze stap foar safolle lagen as jo gebrûk meitsje.
03 of 07
Begjin de Crumbcoat
Molly Watson In kromme mantel is net hielendal needsaaklik, mar it sil de glêdste en moaiste resultaten liede - plus, jo krije de praktyk te ferbreedzjen fan it frijen. In kromme mantel is in dûnte laach fan frosting dy't alle krytkrums yn it fangen en falle litte sil, lit jo trochgean mei de einslach kromme fergees. Jo sjogge in kromme mantel mei deselde metoade dy't jo brûke om de toets te fretten. Jo kinne, fansels, rjochtstreeks skipke nei de keukens, yn hokker gefal jo soargje dermei wis dat jo de kroech genôch tiid hawwe koelje (folslein koelde koeken dy't se sitte kinne binne in soad minder wierskynlik "krûpt" as Jo froast se).
In geweldige beker fan 'e froasting op' e top fan 'e cake tafoegje en in hiel dûnte skeakel oer' e top ferspreide, sa't it safier fan 'e frosting driuwt as jo kinne oan' e rânen.
Soargje derfoar dat de spatula troch it glêzen te dronken wurdt. Foar de bêste resultaten, altyd stjoere it iisjen fan 'e middel nei bûten, nim dan de spatula op en begjinne wer yn' e midden, útgean yn elke rjochting. Gean net weromtrackje. Bliuw de spatula op 'e frosting en lit it ûnfroste cake net berikke, útsein as it genôch ijzjen op' e spatula is, of jo risikje de spatula opnij bitsen fan iten.
04 of 07
Finsterje de Crumbcoat
Molly Watson Sprekt de frosting by de rânen fan 'e top fan' e toer en om 'e kanten. Eartiids hâldt de frostingflater hiel dreech op dit punt en stjoert altyd de spatula troch it frosting, druk de frosting nei it ûnfroste diel.
Ideal lekker de krûmige kok foar 30 minuten, hoewol noch 10 wurkje.
05 of 07
Frost de top fan 'e kok
Molly Watson Jo sjogge yn 't heul om it boppestearjen fan' e top te stoeren en it froasting fan 'e sintrum nei de rânen te stoppen, altyd om te ferrassjen fan frosting nei ûnfrost, lykas jo hawwe mei de krommel, mar mei in protte mear frosting.
06 of 07
Frost de siden
Molly Watson Mei in protte frosting fan 'e top, lit it nei de rânen gean, sadat jo gewoan de spatula brûke moatte om it driuwt en om, ûnder en om hinne, om't it al rûn is.
07 of 07
Add Swirls of Smooth It All Out
Molly Watson Ienris de keukje is folslein frost, fiel jo frij om te jaan of dekorative swirls of glêd it oerflak, lykas jo wolle. Brûk betroubere, flokke stroke mei de spatula.
Jout dekoraasjes of kearsen dy't jo graach en tsjinje mei grutskens taheakje!