Omdat weet basearre moaren typysk brûkt wurde as eftergrûn foar geweldigens, Thanksgiving en oare gelegenheden as snoep in haadstik binne snoekje foar dy folgjende glutenfreie diät. De goeie nijs is dat glutenfrije turkije snoek makket maklik en krekt sa lekker as weze opbod.
Dit resepsje is in haadklasse foar glutenfrije Thanksgiving menüs, mar it is krekt sa noflik yn july tsjinne mei gerriske turkije. Yn just minuten mei ienfâldige yngrediïnten kinne jo in grapje hawwe dy't by de dineretje genietsje kinne.
Besykje te brûken sûkerreizenmoer, soms neamde "sushi" ricemole, foar dikke swierrichheden en soups foar poerbêste resultaten. As alternatyf kinne jo glutenfrij maisstarch brûke.
Neist de sêften en drippings fan 'e Turkije pan brûke, kinne jo gebrûk meitsje fan molke of wite wyn om de smaak fan dizze turkije snoek te ferbetterjen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 poppen turkije drippings (en reservearre sûpen út de
- roasting pan )
- 2 sierppepen sûkerreizenmoer (OR
- glutenfrij maagstarch)
- 1/2 wetter (OR molke OR wite wyn)
- Sâlt en swart piper om te tastejen
Hoe't it is
- Wannear't it roast turkije iten hat, pannen sûpen yn in 2-beker mommekop of skip.
- Brûk in spatula om skerpe pan te skodzjen yn 'e beker of in skouder.
- As de fet op 'e boppekant fan' e beker rint, skuort de 1/4 beker fet en giet yn in middelste sêftstel of pot. Ofleverje alle oerbleaune fet.
- Meitsje cornstarch mei 1/2 pear wetter of wyt wyn. Stir oant glêd en oplost.
- Foegje oerbleaune pan sûpen ta fet yn 'e sêftguod.
- Wask oploste maagstarch yn 'e pan en kôge oer middel fan waarmte, wylst trochgean sil om sawat 5 minuten te fiskjen, oant it ferdwûn is.
- Sâltsje en piper ta smaak taheakje. Slaen fuortdaliks.
Cook's opmerking : Hjirtroch snoeien yn mear sûkeriske moarns as it nedich is om de bedrach fan dy dik te krijen. As jo cornstarch brûke foar dikkening, foegje jo mear troch it earst twa steapeltsjes fan maisstâl mei 2 kieltsjes kâld wetter. Dit wurdt neamd as in "slûch" en sil de maagstâk foarkomme fan 'e klompjen as tafoege oan' e heul snoep. Trochgien yn 'e smeit nei winske dikte.
Ferwiderje : Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen en ark binne frij fan gluten. Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 457 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 372 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 68 g |