Sweedsk Meatballs mei Grûnbeef en Pork

Dizze geweldige Sweedske fleisballen wurde makke mei in mingde fan ierdbeien en sark, brúnkrûmer, en sauteedige űnen. De fleisballen binne brúnde en dan simmerde yn in smoarge sûch.

Foar tradisjonele Sweedske fleatballen, tsjinje se mei gekke potato's en lingonberry jam.

Sjoch ek
Favorite Sweden Meatballs

Wat jo moatte hawwe

• 1 grut aai
• 1/3 kopmemolke
• 1/2 beker fine, droege breedrôven (flak)
• 1/4 stok leip (fein beuken)
• 2 kieltsjes bûter
• 2 teaspoons kosjer sâlt
• 1/2 teaspoon grûn swart piper
• 1 1/2 pûn grûnen
• 1/2 pûn boaiem
• Foar de saus:
• 2 kieltûpkes wetter
• 2 kieltsjes Miel
• 1 1/2 poppen melk
• 1/2 cup swart crème

Hoe't it is

1. Yn in grutte skel, slach it aai; Meitsje 1/3 tûke molke en brea-krûmen en grouwe grûnend.
2. Yn in swiere sûkelade oer middelhehe, koekje de űnsen yn 2 kiel fan lofter oant ljochtbrún; kâld wat.
3. Oan it aai en krûmgemermint, add de gekke sûch, sâlte, swarte piper, grûnrike, en grûnen. Foarm it fleisgemik yn 1-inch fleantokles.
4. Pleatst de sêftguod dy't brûkt wurdt om de ûneigen te koekjen oer middelhehe en koekje de fleisbaltsjes, om alle siden oan brea te brûnzen. Foegje de 2 teeproepen fan wetter, dekken en simmer 15 minuten.

1. Oerstapje de fleachbaltsjes nei in bôle mei slottige lof en losje allegear mar in lette oseaan fan de drippen. Rin yn 2 kieltsjes fan miel. Tydlik tafoegje 1 1/2 cups fan molke en 1/2 pûde swiere crème, rêstend stil. As goed bliuwt, foegje fleisblokken werom nei sûker en bringe nei in ko. Ferheegje de hitte nei lege, dekken en sûker de fleisbalgen foar 10 oant 15 minuten langer.
2. Tsjinje mei gekke potato's, rice, of pasta.

Taljochting: neffens USDA-rjochtlinen moat it grûn fleis kofje wurde moatte op in minimum fereaske temperatuer fan 160 F (165 F foar grûnfûgel).

Do meist miskien ek wol oer

Baked Stuffed Meatballs

4 Ingredient Appetizer Meatballs

Sweedske fleatballen foar de sliepkeuker of Stovetop

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	499
Total Fat	29 g
Saturated Fat	13 g
Unbesteatere fet	11 g
Cholesterol	245 mg
Sodium	977 mg
Koarohydraten	17 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	40 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)