Dizze Turkije Griene Chili kin gjin keunstkompetysjes winne, mar it is der wis fan dat de smaak sûker is. Grûn turkije, griene chilen, hominy en wyt bannen meitsje in hertlik en befredigjend sop dat is sa hertlik wat guod it in stokje neame. En de bonuspriis? Jo kinne alles meitsje fan kratsje of gebrûkte ferzjes ferwurke en it hiele ding tegearre yninoar sa'n healoere.
Jo sjogge dat it folle mear oantreklik wurdt as jo in pear fan 'e opsjonele garnisses tafoegje. Wierlik folle mear oantrekliker.
Taljochting: Jo kinne gebrûk meitsje fan kroane turkije fleis yn plak fan 'e grûnen turkije, allinich skippe etappe 1. It is in goede manier om gebrûk meitsje fan turkije !
Wat jo moatte hawwe
- 12 chili-peppers (mild griene chilen, poblanos binne geweldich, of in 16-oz-jar fan roasted griene chilen of 2 cans [7-oz.
- 1 pûn grûn turkije fleis
- 2 kieltsjes fekânsje oalje
- 1 onion
- 1 teelike. sâlt
- 4 knokje knoflook
- 1 bekerbier (opsjoneel)
- 6 tûke bou (hokje of turkije)
- 1 1/2 bekerje hominy (droech, yn sâlt wetter oant tender (sawat 2 oeren) en droegen of in 28-oz kin fan hominy, drained)
- 1 1/2 bebôgen (wyt, socht en kofje oant tender [sawat 1 oere] of 2 14-oz-cans fan wyt beanen, drained)
- Foar Garnish:
- Kocht
- Cilantro , griene ûnnoaten, snoeven avokado, smoarge cotija tsiis (opsjoneel en smaak)
Hoe't it is
- As frisele chilen brûkt, roast oer in gasflamme of ûnder in broiler oant de hûd blistert allegear. Lit se sa'n 15 minuten sitte en har skele; de hûd moat hiel maklik ôfslute. Nim de stielen en siedingen ôf en feilje de chilen. Set se ôf.
- Yn in grutte pot oer hege hege hite, koekje de Turkije, faak rimje, oant it kocht troch. Fuortsmite fan 'e pot. Der sille guon bitsjes fan Turkije oan 'e boaiem fan' e pot klinke; dat is goed, lit se.
- Wylst de turkije kookt, skoddet en feitsje de űnder.
- Bring de pot nei middelste heuvel. It oalje oan 'e pot tafoegje. Ien kear it is hjit, add de ûne en sâlt. Koekje, rôpje en skreppen alle bitsen fan Turkije dy't op 'e boaiem wiene, oant de ûne is sêft, sawat 2 minuten.
- Wylst de sipel kookt, skodde en knippe it knippe. Foegje de knoflook oan 'e űnen en ropje oant geur, ûngefear 1 minút. Foegje it bier, as it gebrûk makket, en bringe in ko.
- Foegje de chilen oan 'e pot en reitsje om te kombinearjen. Gean de Turkije nei de pot en bring de roede. Bring in ko. Add the hominy and the beans. Bring nei in simmer. Behâld in steady simmer en lit de kyll kooe oant de smaakmiddels mingje, op syn minst 15 minuten.
Slaeigje hjitte en lekkers jouwe har eigen garnishes om te tastejen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 543 |
| Total Fat | 9 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 1,962 mg |
| Koarohydraten | 91 g |
| Dietary Fiber | 19 g |
| Protein | 33 g |