Mei it brûken fan wyt folsleine wynmûnen yn pleats fan allinich miel jout dizze Classic Oatmeal Raisin-kokjes in gesellich folsleine krystfoarm. Ik wol graach as gouden en tsjustere rozen brûke, dy't de kekjes mear dimensjonele smaak jout, en sjocht ek moai. Fansels kinne jo omgean mei de mix-ins - besykje droege kranberijen of tsjerken, of tafoegje nûmers, sânbloksen, of chocolade-chips yn plak fan guon fan de rozen. Sikke nei in molkere frijboske cookie? Besykje dizze oatmeal Raisin koekjes mei sûkelade en nuts, dy't makke binne mei katoen oalje ynstee fan margarine, en ek in folsleine kryst wyt folsleine weizenmâle.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 tûke bûter (1 stok, sûnder betûft, ferienigde)
- 1/2 kop ljocht brún sûker
- 1/2 tûke sûker (granulearre)
- 2 grutte aikes
- 1 1/2 teaspoons reine vanille ekstra
- 1 1/4 beker-allinich miel (of wyt hiele wyt)
- 1 teaspoon cinnamon
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 2 beker oats (rôlje)
- 1 tûke rozines (of 1/2 tûke donkere rozen en 1/2 pear gouden rinjes)
Hoe't it is
1. de oven foar 350 ° fiede. Linje 2 grutte bakblêden mei perksjet papier en sette op.
2. Pleatst de bûter, brún sûker, en granulearre sûker yn in grutte skol, of de workbolle fan in elektrysk standertmixer dy't mei de balon-wisk oanfettet. Mei help fan elektroteurs, in grutte lekker, of de standmixer, smeek de bûter, brune sûker, en granulearre sûker oant glêd. Foegje de aaien en it filla, en klikje oant goed kombinearre.
3. Yn in oare grutte skol brûke in skjinne, droege wisk om it miel, sâlt, it bakken puoller en it bakken soda te kombinearjen. Foegje de droege yngrediïnten oan 'e wiete yngrediïnten en slach of rommel oant goed ynnulearre, sawat 1 minút.
4. Foechje de oat en fermearje op lege of rûn om te kombinearjen. Rin yn 'e heuveljes oant se lykwols ek ferspraat wurde oer de koekje. (De tee sil dik wêze, dus mingje mei skjinne, droege hannen it makliker wêze as jo gjin mieler brûke!)
5. Mei in teaspoon of koekje skop, drippen walnutgrutte ballen fan dau op 'e teeigene bakblêden oer 1 "apart." Bake yn' e foarhehe oven oant guon goudene en set yn it sintrum, sawat 11 - 13 minuten. de oven en kinne ite oer de bakbladen foar 1 - 2 minuten frije foardat jo mei in spatula oerjaan nei in draadstâl. (De cookies wurde sêfte rjochts út 'e oven, mar sille har fluch meitsje as se koelje.) Repeat mei de oerbleaunen cookie dough.
6. Koe de koekjes folslein koelje foardat jo yn in lichte kontener opslaan. Cookies sille oant in wike op kamertemperatuer bliuwe, of goed yn 'e frije wekker omheech oant 3 moannen. Genietsje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 114 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |