Koken sûnder gluten - wat jo witte moatte begjinne
Learje hoe't jo sels en jo keukens foar jo feiligens en suksesfolle glutenfriese hier te meitsjen mei dizze fiif tips foar nije glutenfrije koekjes.
- Hawwe jo fragen oer hoe te koken sûnder gluten? Nim ús glutenfree-koekforum. Jo fragen, kommentaar, en suggestjes binne altyd wolkom.
- Krij ús e-mail-wykeinlik Gluten-Free Cooking Newsletter foar de lêste glutenfree resipe en glutenfrije keatsnijs.
01 of 05
Bekearje jo mei feilige en ûnfeilige kears en stoarmAdam Gault / OJO Images / Getty Images Glutenfreie koekje is alles om te learen hoe't jo glutenfrije gers en stoarmen foar soarte, kers en ierdbei ferfange, yn al har ferskillende foarmen.
Brûk ús list fan feilige en ûnfeilige gassen en stoarmen om te learen wat flueren jo kinne feilich yn gluten frij koken brûke. Nim de list mei jo as jo winkelsintrum en altyd lêzen markearje. As jo in yngrediade sjen dat jo net wis binne, ferwiderje jo fragen net te freegjen!
Glutenfriede stoarm en flora glossary02 of 05
Lês Labels om gluten yn ferwurke fiedings te foarkommenBrûk dizze list fan ferwurke fiedings dy't faak gluten boarnen binne as gids as bakkerij winkeljen.
Gluten kinne gewoan op oeral oandwaan, dus lês product labels sertifisearje! As jo net 100% bepaald binne dat in iten is gluten fergees, kontaktje de fabrikant foar it keapjen fan it!
De Gluten Intoleranzgroep fan North American® hat de earste fan har 'goeie sertifikaatprogramma', 'The Gluten Free Certification Organisation' foar unôfhinklike testen fan produkten ynrjochte. Sjoch foar it GFCO-logo (ôfbylding), winkeljen makket foar glutenfrije fiedselen makliker en feiliger foar gluten frij koksen.
03 of 05
Bliuw kontrôtinaasje yn jo keuken foarkomme
Caiaimage / Trevor Adeline / Getty Images Meitsje ien gebiet yn jo keuken foar it bewarjen fan jo glutenfrije hierinigens. Ferljochtsje of frije gluten frijmiddels fan frije grien yn markearre, fersmoarge konteners.
Soargje derfoar dat jo iten foar prepen, tafels, mieler en pannen binne fergees fan elke gluten-residue. Kies in nije toaster en brûket it allinich foar glutenfree toasting. It is tige wichtich om cross-contamination fan glutenfrije fiedingen mei gluten te foarkommen.
- Tips foar it foarkommen fan krúsbestriding
- 10 keuken items om glutenfrije te meitsjen
04 of 05
Krij in pear pakken glutenfriese mixen
Foto 2008 © Teri Lee Gruss Mear en mear produkten en natuerlike fiedingswinkels bringe in goede seleksje fan glutenfrije ynstruminten en ferpakkende glutenfriene bakmiks. Kies in pear fan dizze pakkende bakmikjes en probearje har út. Dit sil jo leare hoe't jo glutenfrije mûle it bêste foar jo tasteje . As jo klear binne om jo eigen glutenfrije mingen te meitsjen, jildt jo jild net op yngrediïnten dy't jo net graach hawwe!
It brûken fan ferpakkende mingen is in flugge, handige manier om te sjen, earst de hân, hoe't it wurkjen mei glutenfrije moaren is oars as wurkje mei glutenfloeden.
Gluten-Free Product Reviews
05 of 05
Sykje in goed glutenfrije cookboek
Julie Magro / Getty Images Goeie glutenfreie kookboeken binne untwerber foar nije glutenfrije koekjes. Meast hawwe goeie glossêre en beskriuwingen fan glutenfrije yngrediïnten. Guon glutenfrije cookbooks sels listte Tselysy stipe-groep kontaktynformaasje steat-by-state.
Jo lokale bibleteek is in geweldige pleats om in assortiment fan glutenfrije cookbooks te finen dy't jo foar jo selektearje kinne foardat jo it keapjen hawwe.
Lês glutenfrije cookbookbeurzen om jo te helpen kies it krekte glutenfree cookbook foar jo kokenstyl.