Elke type tee hat in optimale wettertemperatuer foar brún en in tiidrek om te steppen dat maksimaal smaak sûnder bitterheid makket.
Algemien moatte jonge tees as wyt of grien tee mei wattere temperatuerwetter brewe wurde, sadat har delikate smaakfermogen net skeakelje. Teas dy't fermentearre binne, lykas swart of oalong, kinne mear waarm wite, en de hegere temperatueren helpe de komplekse smaak te ûntstean.
Eartiids meitsje brewingiden foar elke tee. Guon teas krije bitter as se te lang steile bliuwe wylst oaren ûnbefêstigje kinne.
Brûk dizze handige kaart om te helpen de perfekte cup of tea te breiden!
Tea Brewing Times en Temperatuer
| Teepûdtsje | Celsius | Fahrenheit | Brewing Time |
| White Tea | 65-70 ° C | 150-155ºF | 1-2 min. |
| Griene tee | 75-80 ° C | 165-175ºF | 1-2 min. |
| Oolong Tea | 80-85 ° C | 175-185ºF | 2-3 min. |
| Swarte tee | 100 ° C (siedig) | 210ºF | 2-3 min. |
| Krûdetee | 100 ° C (siedig) | 210ºF | 3-6 min. |