Red, White, en Blue Potato Salad

Dit is de perfekte salade foar jo Fjirde fan july-feestje of in simmerkook of sammeljen. Kleine fermogene ierappels en hurd koalige eieren meitsje dit in lekkere ierappelsalade, en de kleurde ierappel makket it oantreklik en festich.

Dizze ferzje wurdt makke mei in kombinaasje fan mayonaise en sûker. Ferkocht frisse dill en dill genietsje fan smaak de sjok perfekt. Fiel jo frij om nije ierappels of alle ien kleur te brûken as jo it foarkomme.

Wat jo moatte hawwe

• 3 pûnmûnen mingde kleur lytse ierappel, mei Peruvian (purple), lytse read en lytse wyt of nije ierappels
• 1 slokke sieraden
• 6 hurd kokte aaien , hurd
• 1/2 tasse kapteare reade sipel
• 3/4 oant 1 cup mayonaise
• 1/2 kop sûker
• 2 teasponsoaten snoeide frisse dill
• 1 1/2 kijfoppen dill leukje
• 1/4 teaspoon grûn swart piper
• 1/2 teaspoon sâlt

Hoe't it is

1. Scrubkartoaten en trúnje in soad bruises en oare ûnferskillingen. Yn 1 / 2- oant 1-ynke stikken snelje.
2. Spoarje de ierappels en set se yn in búk; Dei mei wetter en add 1 teelpune fan sâlt. Bring de ierappels nei in ko. Redigje de waarmte nei midsmjittich, dekke de panne, en kieze fierder foar om 15 minuten of oant gabelkeur. Dûmny en lit de ierappels koart yn 'e panne koelje mei de dekker ajar.
3. Yn in grutte skip kombinearje de waarm of gekke krystdielen mei de fûke sâléery, hout ei, en lekje.

1. Yn in oare bowl kombine 3/4 pear fan 'e mayonaise mei de sûker, dill, dill, piper en sâlt; goed oanmeitsje.
2. Ferpleats it mayonaisegemerm yn 'e ierappelmuikje oant de ierdappels en grienten binne opnommen. Addzje mear mayonaise, as it nedich is.
3. Giet en ajw siedingen, sa nedich.

Kitchen Notes

• Potatoes sille mear fan 'e jurk absorbearje as se oanwêzich binne as it noch waarm is.
• Nije potato's, red-skinned ierappels, rûne weiten, en oare wachtskartato's hâlde har foarm as se kofje, sadat se de bêste kar foar salades meitsje.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	519
Total Fat	33 g
Saturated Fat	8 g
Unbesteatere fet	8 g
Cholesterol	233 mg
Sodium	326 mg
Koarohydraten	43 g
Dietary Fiber	5 g
Protein	13 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)