Oktoberfest Homemade Treats

Oktoberfest ûntstie yn oktober 1810 as in grutte houlikse reception foar Crown Prince Ludwig en Princess Therese fan Saxe-Hildburghausen. De partij rûn om in hynder rûnte mei genôch iten en drinken foar de befolking. It evenemint wie sa geniet (wa liket it net frije fied en drinke?) Dat it it folgjende jier wer opsette moast, mei it tafoegjen fan in agrarysk show.

Oktoberfest is it grutste festival yn 'e wrâld, en hoewol't it foar septimber ferpleatst is om it waar te nimmen, it tradysjonele iten en drinken bliuwe itselde. No kinne jo Oktoberfest yn jo thús feare mei dizze tradysjonele resepten.

• 01 of 04

  Iten by it festival

  It Oktoberfest is fol mei in protte iten en drinktieren. Njonken it tradysjonele, hertlik fare, servearje se ek lûke fiedings lykas ierappel pankakes , poddels yn in knokseloos en pretzels (brezen). Jo kinne ek in pear fan dizze oare Oktoberfest-lekker probearje:

  • Potato Salad
  • Bratkartoffeln ( fretten potatoes)
  • Obazda
  • Currywurst (Dútske sausage mei curry ketchup)

• 02 of 04

  Candy en Sweets

  Gjin festival soe sûnder sweets wêze. Tradysjoneel sûkelade en sûchs tsjinne op Oktoberfest binne Gebrannte Mandeln (sugaredmelingen), Schmalzkuchen ( donutlieren ), Black Forest cake en Apfelstrudel (appelstrudel). Besykje jo hân op ien fan dizze resepten.

• 03 of 04

  Hearty Mains oan it Oktoberfest

  Njonken Bratwurst tsjinnet ien fan 'e ferneamde meallen by Oktoberfest by Schweinehaxe , in knappe bit of ham hok mei tsjokken fan Bratkartoffeln of potato salades. Besykje ek in Brathendl (keuken dy't op 'e spuit smoast), Steckerlfisch (griene fisk op in stok), Rossspezialitaten (hynstetilen spesjaliteiten) lykas Rosswurst, of Sauerbraten en Schweinebraten .

• 04 of 04

  Oktoberfest Beer

  Oktoberfest is gjin Oktoberfest sûnder wat grutte Dútsk bier. Der binne seis brouwerijen dy't bier oan it Theresienwiese (fertsjintwurdigers) by Oktoberfest kinne oanbean wurde:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • Hofbräu Munchen
  • Hacker-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Augustiner Bräu

  Guon fan dizze bieren wurde eksportearre, dus se sykje se op it tichtste lokaalwinkel.

  In spesjale bier wurdt no faak foar Oktoberfest neamd Maerzen, in middel om folle mielige aromaan bier mei in skjin, droege finish. Maerzen kin ljocht of donkere kleuren wurde. De oarsprong datearret werom oant de 16e ieu, doe't it bier allinich tastien waard tusken septimber - ein april oant maaie breedte - Maerzen waard yn maart breaid en dêrnei yn kelders opsletten oant let sânde simmer. Ferbettere fleskes waarden oan it Oktoberfest servearre.