Dit binne in wille oanwêzigens oan jo feestje of Easter of Spring. Ik haw in plain vanilla cookie basis brûkt, mar jo kinne jo it maklik omheechje troch jo favoryzjers te tafoegje of jo favorite favorite rollout chocolade cookie resipe foar in oare oare smaak. In oar idee is it tafoegjen fan 'e frisse citrusest by de klok.
Jo sille twa ferskate cookie cutters hawwe om de aaifoarm fan dizze cookies te meitsjen. Ien is in aaienfoarm, de oare in lytse rûntsje.
Om de "jolk" kleur te meitsjen, brûke marokken, pear, oranje of tangerine jam. Alle oranje kleurige marmelade, jelly of jam wurket goed.
Wat jo moatte hawwe
- 3 smeltsjes (alle doelen)
- 1/2 kopke miel (alle doelen)
- 1 teaspoon sâlt
- 2 stokken / 1 bekereblêd (net)
- 2/3 bekerûker (wyt granulearre)
- 1 teelike
- vanilla ekstrakt (pure)
- 2 grutte aikes
- 1 tûke sûker (poeierd)
- 1/3 beker wetter (of safolle as nedich foar de goede konsistinsje)
Hoe't it is
- Yn in aparte skouder lizze de all-purpose moar en it sâlt. Set aside.
- Beat de untalige en wyt granulearre sûker byinoar op mids heech hege snelheid oant kromme. Foegje it aai en reine vanilla ekstrakt oant yn kombinaasje.
- Slach de gemakler snel nei heger en lizzen allinich miel, sâltwinning oant allinich kombineare.
- Forme de tee yn in bal, wrapje yn plastic plankfilm en plak yn 'e kuolkast foar 60 minuten.
- It oven foar 400 fiede. Linje 2 bakblêden mei perfeartpapier.
- Slaen de tsiis op in fleurige wurkflak en rulje. Brûk de ei-cookie-cutter om fêste eggfoarmige kekjes út te nimmen. Plak dizze op ien fan 'e bakblêden.
- Meitsje in oar set fan aaifoarmige kekjes ôf, en brûke de lytse rûne knop om in gat te meitsjen yn it sintrum. Meitsje dizze útbrekekko's op 'e oare bakblêd. De fêste koekjes en de útnoegkoekjes sille ferskate kearen hawwe. Dêrom moatte se apart beuken wurde.
- Plak de bakblêden yn 'e oven en bake 8 minuten foar de snipe cookies en 10 minuten foar de fêste cookies. Kontrolearje se nei 5 minuten. Fuort har fan 'e oven foar de rânen oant brún.
- Brûk de cookies út 'e oven. Oerstapje nei koelike rigels, skieden de fêste en de útbrekekko's op twa ferskillende rigels. Lit folslein folle. Reservearje de bakblêden mei it parchmentpapier. Jo sille letter letter nedich wêze.
- Wannear't de koekjes folslein koel hawwe. Skeakelje de poeierde sûker mei wetter meiinoar, ien tafelopel yn in tiid taheakjen oant de konsistinsje tin genôch is te gieten. As it miel te lyts wurdt, add some more powdered sugar, one tablespoon at a time until the consistency is right.
- Meitsje de koelkast mei de útnoegingen oer it bakblêd mei it parsjerpapier. Dip de útskoeken-cookies yn 'e sûkerglasje en dûbele op' e kant fan 'e bolle om it tafallende iis te lûken.
- Set it glêzige útfekkoekje werom op 'e koelkast. Repeat oant al de útfekkoeken klear binne. Lit it glêzen hielendal droegje foardat it oandiel is.
- Druk de oranjele kleurke jam troch in sied. Brush de folslein koelde fêste aai-foarmige cookies mei in dikke laach jam. Boppe it koekje mei it glêzige útnoegkoekje en plak op 'e koelkast.
- Wannear't alle koekjes matearre binne, lit se sitte om op syn minst ien oere folslein foar it platen en tsjinjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 256 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 200 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |