De Blauwe Blazer is in bepaald gebrûk fan it cocktail fan 'e bartender, om't it giet om rollende flaming whisky fan in beetje nei in oar. It ferhaal efter de drank is dat Jerry Thomas it yn 'e 1800's makke en etingen fan him meitsje de drank binne mooglik de meast ferneamde bylden fan' De Professor 'dy't hjoed oerlibje.
Tip: Ik jou it keartje net oan de begjinnende bartender of elkenien dy't drinke hat, benammen as dy persoan dejinge dy't it makket. Jo spylje mei fjoer, letterlik!
Foardat jo dit of in flaming drank besykje, moatte jo derfoar soargje dat de brânfeiligens tips hjirûnder lêze!
Wat jo moatte hawwe
- 2 ounces
- scotch
- 1 1/2 ounces wetter (siedig)
- Sûker foar smaak (foar süzjen)
- Garnish:
- Zitrone skielje
Hoe't it is
- Foar de Scotch , wetter en sûker yn in healsresistente (sulverige of pewter en tulipfoarmige wurde oanrikkemandearre) mug mei in hân.
- Ljochtsje de ming op it fjoer.
- Wylst se noch altyd ferdwine, rolje de ming nei in identike mug en wer werom. Doch dizze sawat 4-5 kear.
- Meitsje de ming nei in oare hitmeastige beker mei in citroen skiep, en set ien fan 'e beukers oer de boppekant om de flammen te foardielen foardat it drinken is.
Tips fan David Wondrich op in blauwe blazer
Yn syn boek, Imbibe!
, David Wondrich jout net allinne in grutte skiednis fan 'e Blauwe Blazer, mar pas op in pear tips foar it behearjen fan it drank. Soargje derfoar dat jo advys folgje, sadat jo sels net ferbaarne of alles begjinne mei fjoer.
- Folje oer in bakje fol wetter.
- Jo wolle net it fjoer omgean ûnder it gieten.
- Bliuw de helte fan de ynhâld elk kear.
- Meitsje it fluch as de hannen fan 'e beukers waarm wurde.
- Lit de ljochten sjen om de folsleine effekt te krijen en it makliker te meitsjen om te sjen wat jo dogge.
- Praat mei wetter as earste.
- Gean bûten by jo earste pear besocht om te linen.
11 Feiligensoarten foar flaming dranken
Der binne in oantal dranken dy't bartenders litte kinne mei spiel te spyljen. Typysk is it as in oerbewust rommel op 'e boppekant fan in drank floeide, lit, foardat er foardat it drinken is. Thomas 'rollingtechnyk is in soad âld-skoalle en in soad gefaarliker as de moderne trúk fan ljochting fan in glês glês yn fjoer.
It is lykwols hiel wichtich om te betinken dat it fjoer gefaarlik is en jo moatte feilich wêze as jo in flaaike drank besykje. As jo sichtber sjogge, watch this Inside Edition video op YouTube of gewoan te sykjen 'flaming skaden mislearre mislearre.'
It is in tige serieus en hjir binne guon feiligens tips dy't jo folgje moatte:
- Altyd de flammen ferlieze foardat jo drinke! De flaming lekker kin jo knyn ôfbrekke en op jo klean of hier, wêrtroch in fjoerball-effekt en hurde brânen binne. Bêste saak senario, it kin jo noas hierfielen sjonge of jo sûnder wjebrouwen leare en ek fan dizze opsjes binne net genôch.
- By it ferwiderjen, snuff earder as slach. It is hiel maklik te tichtby in flaming glês te krijen as jo besykje de flammen út te blazen en jo haar kinne fluch op it fjoer komme. Ynstee dêrfan brûke in raffinende stienmingstien (jiggers wurk foar glêzen glês) om de flaming glês te dekken oant it fjoer út is.
- As jo drinke, probearje it net! Seriously, spielje mei fjoer, wylst jo dronken binne nea in goed idee, dus krekt it net. Meitsje it drinken sûnder fjoer en besparje jo in reis nei de helptsjerke of in besite fan 'e brânwacht.
- Kennis jo feardichheden en probearje it net op in wimpel. Dit is benammen wichtich foar de Blauwe Blazer en dêrom haw ik Wondrich's praktyske tips bewarre. It pubearjen fan flaming whisky efter en foarút tusken tassen is net in besykjen foar de "ik wetten dat ik dat dwaan koe!" mominten.
- It glês net oerfolle. Lit wat keamer oan 'e boppekant fan it glês om sjitpartijen te foarkommen oer de kanten te gean.
- Skeakelje alle floeistokken foar it ljocht fan it fjoer. As jo flamme op 'e tafel springt wêr't jo ûngemak dat rommel of wodka fersmyt, kin it fjoer gau út kontrôle komme.
- Brûk in selsferliedende lichter. De gemiddelde sigarettefeeler is better as wedstriden of in Zippo-styl, om't jo jo thumb de lever útlizze, de flamme giet út. Feiligens earst!
- Giet dranken yn dikke glêzen . De waarmte fan 'e flammen kin dûns glêde snel ferbrekke, spieljende lekker en fjoer oer de bar, tafel of jo.
- Binnen lange lange hier en los klean. As jo sober binne en in flaming drank besykje wolle, soargje derfoar dat alle flammeblommen binne út 'e wei. Dat betsjut hier haar, klean, papieren servetten en barhaken.
- Hâld de gasten werom fan 'e flammen. Dit is ek in wichtige notysje foar bartenders. Lit jo patroanen ooh en ahh net neist dizze flaming skot op 'e bar. Altyd it fjoer útlizze foardat se ticht binne.
- Hawwe in fjoersluting yn 'e buert. As jo yn hast alle fideo 's fan' flaming skôgingen ferkeard besjen 'is, is ien fing fûn ... in fjoerlêzer! Seldsum sjogge jo sels in net-alkoholistyske drank en lytse brânen kinne mei wetter útstutsen wurde, dus krekt as in ûngelok kommen is.
Mear Flaming Drink Recipes
De blauwe blazer kin in drank wêze foar de pros, mar elkenien kin ien fan dizze flaming dranken besykje. Soargje derfoar dat de feiligens tips folgje!
- Ingelsk krystpunt
- Flaming B-52 skot
- Flaming Dr. Pepper Shooter
- Flaming Moe
- fjoerbeker
- Ierske auto-bom
- Ald Thyme Soar
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 144 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |