Gean de skieding oer en rolle jo cocktails yn stee
Hawwe jo besocht om in drank te rollen, doch? Rolling is in selektearre mingst technyk dat maklik te meitsjen mei in bytsje praktyk. It is in prachtige manier om in oantal flair te jaan oan jo bartende feardigens en kin brûkt wurde om in ferskaat oan cocktails te mingjen.
Wat is it rollen , hoewol? Yn wêzen, as jo rôlje , jout jo gewoan de ynhâld fan ien glês yn in oare glês. Doch dit in pear kear en jo hawwe in perfekt mingd drink.
De foardielen
Rolling kin brûkt wurde ynstee fan skodzjen of riedearje en der binne in tal redenen dy't jo wolle in drank wolle:
- Om in show sjen te litten. Litte wy it gesicht, sille guon bartenders gewoan wol sjen. As jo echt goed bywille krije, kinne jo in sliep krije as jo wapens berikke. Dat is in Tom Cruise yn 'e "Cocktail" nivo fan cool!
- Om fluch mingje sûnder de ferwidering. Hichtepunt en ienfâldige dranken as in skroefferlieding en oare dranken 'op' e rocks 'profitearje it meast út it rôljen. It kombinearret de sintraasjes mei minimalisearre iisklimaat en de oerstallige loft dy't makke wurdt by it skodjen . Dêrnjonken kin alles alles yn it servet glêzen wurde.
- Om dranken mei karbonaasje te mingd. Shaking kin te flechtig wêze foar drankjes mei koperearre drinken, lykas bier, soda, en sinkende wyn. Rolling is genêzen en beweecht de gelokkige shaker op mei dizze soarten dranken.
- Om in grouwe ming te krijen fan dikke, smaaklike yngrediïnten. Rolling is in geweldige technyk om gebrûk te meitsjen op dranken lykas de bloedige Mary . Jo wolle net dat jo tomatoep soande ferwiderje wurde, mar jo wolle dat alle yngrediïnten goed kombinearje. Rigjen is net altyd de bêste opsje yn dizze eksimplaren, en jo kinne altyd op 'e rol falle.
How to Roll a Drink
Foardat jo begjinne mei cocktails te krijen en risiko's fan kostbere lekker, brûke jo dizze technyk mei wetter en iis. Om foardiel te meitsjen fan de flier, kinne jo ek wol bûten begjinne, oant jo de hingje krije.
- Folje ien glês mei iis en addt de flüssige yngrediïnten.
- Bliuw de ynhâld fan dit glês yn in shaker tin of mingdglas .
- Folje de ynhâld werom yn it orizjele glês.
- Ferfange dizze lêste twa stappen twa of trije kear en stjoere of alles yn 'e servjende glês (sa't se yn' e resee neamd).
Sjoch, it is echt sa maklik! Yn essinsje geane jo in drank op en út tusken geiten. As jo makliker wurde, kinne jo de ôfstân tusken de twa fergrutsje en echt begjinne om jo gasten te blazen.
Ien ding dat maklik maklik makket om twa skippen te brûken dy't relatyf deselde grutte binne en breed rammen hawwe. Jo dûnsmolde kollins of heulballglêzen binne net de bêste opsjes omdat de flüssigens hieltyd probleem is út it glês te splashjen . Ynstee dêrfan fine jo it bêste om de twa stikken fan jo Boston-shaker of twa pintbrillen te brûken.
Roll dizze cocktails
Binne jo klear om te rolljen? Beyond the drinks we already mentioned, here are a few recipes that are best when rolled. Oare as de blauwe blazer - dy't gefaarlik wêze kinne yn 'e ferkearde bartender's hannen - binne perfekt foar begjinners. As jo gebrûk meitsje mei wetter, jouwe in pear fan dy in besykjen.
- Blauwe blazer : De meast ferneamde roze cocktail, dizze klassiker fereasket profesjonele feardigens omdat jo rollende lekker wêze moatte. Besykje it net oant jo folslein fertrouwen hawwe yn jo feardigens.
- Bugs Cutty : in smaaklike cocktail mei karrotap mei skotch en krêftich lekkers. Hoewol it resept it skoddet oanbelanget, kin dit tige goed mei in goed rol arbeidzje.
- Homecoming Caipirinha : In appel-cinnamonferhelling op it ferneamde cachaça-cocktail. De rol helpt de frisse produkt fan smaak mei de cachaça en appelsap mei minimale ferwidering.
- Lemonade : Sels de ienfâldichste mingde dranken kinne profitearje fan it rôljen en friske snoeiende limonade is as basis as it krijt.
- Raspberry-press : In wille en ienfâldige ming fan raspberry-wodka en twa soaden. Troch dizze drank te rollen, bewarje jo soda's har karbonaasje en de iismelt wurdt slûpt, sadat in noflike, perfoarst gekleurige en ferrassende drank is.
- Red Pepper Sangrita Margarita : Dit is in tequila-cocktail mei in identiteitskompleks, mar it is in protte wille. Krekt as alle "bloedige" cocktails soarget derfoar dat it folslein mingd wurdt sûnder de smaak fan smaak te feroverjen.
Do not stop there
Bliuwende petearen besykje te finen dy't fan 'e rol profitearje kinne, ek as it net standert is foar dat bepaalde resept. As jo ûnderfining krije, kinne jo kofjedellen identifisearje dy't in bytsje better wêze mei dizze mingst technyk.
Tagelyk meitsje in side-by-side ferliking foar smaak it earste ferskil fan dizze technyk. Lûk bygelyks in drankje lykas de bloedige Maria en makket twa drankjes oan: ien skodde en ien rôlje. Jou har in smaakprot en sjoch wat jo tinke. It kin wêze dat jo de ferjitten ferzje preferje, mar jo kinne ek fine dat de rol de manier is om te gean. Jo sille net witte oant jo besykje en it eksperimint is de helte de wille!