Wêrom wat te dwaan mei restauke turkije? Sjoch dan net fierder as dit heulend hertlik sop! Besparje de oerbliuwers en addeare frisse krûden en brún en stappe nei jo stadige hoekje foar in hast mânske teller dat de hiele famylje genietsje sil. Of sjogge jo nei de stavetop ynstruksjes as jo in flugger sop nedich hawwe.
Fiel jo frij om it peareljerrel te ferfangen troch hullige kjeld, farro, of hiel sâlte. Alle kearnen hâlde har foarm, ek nei lang, langere koken.
De sop begjint mei de typyske mirepoix fan ûnnoazel, karrot, sellerij . As jo Cajun en krealse flavors foarkomme, foegje jo in glêde griene pelker oan it gemak en seizje de sop mei Cajun of kreale gewoane. Foar it krealeseale smaak, add in 14.5-onte kanaal fan dûke tomaten. As jo mear leger hawwe yn jo soap, foegje in beker of twa fan gefrissende griene bannen, mais of lima beanen oer in oere foar de soap is klear.
Sop de soap mei krúske franse brea of keuken . It is in geweldige middei sop. In sandwich of salade taheakje foar in goed lykwichtich miel.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 kijfelp fekoarjele oalje
- 1/2 tasse kapje loft
- 1/2 tûke hout selskip
- 3 moannen (tin slikken)
- 6 tûzen hynder stock or turkey stock
- 1 oant 2 poppen oanpasse kocht turkije
- 1/2 tûke perleske
- 1 leafblêd
- 1 teaspoon droege leafdymke
- 1/4 teaspoon droege marjolein
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 2 steapeltsjes hongen frisse persepolis (sawat 2 teaspoanen droegen)
- Kosher sâlt, nei smaak
Hoe't it is
Crock Pot
- Heakje de fiedende oalje yn in sêftguod oer middelhehe. Foegje de snaaks, sâlé, en snoeitige woartels oan 'e hjitte oalje en koekje oant de űnsen binne ferwiderje, hieltyd stil.
- Yn 'e stadige hoekje kombinearje de gekocht griente, huzen of Turkije stock, reitsje kocht turkije, kers, binneblom, thyme, marjolein, piper
- Cover en koekje op 6 oeren, of oant de mears is tender en de kärke is ferwiderje. Taste en tafoege de snoeide pearels; Toaniel oanwize mei sâlt, as nedich.
Stovetop
- Heitsje de fiedingsoal yn in Nederlânske oven of stockpot oer middelhehe. Foegje de snoekdoarp, sâlteier, en woartels. Koekje oant de ûnepels ljocht binne, rêstend stil.
- Foegje de hynder of Turkije stock, turkije, kers, bôleblêd, thyme, marjolein, en piper. Bring nei in simmer.
- Redigje de waarmte oant likernôch 1 oere leech en simmer, of oant de griente en kers binne tender.
- Snoeide de snoeide pearels yn 'e sop. Keuk en seizoen mei sâlt, as nedich.
Tips
Pearl gerrelijk makket koarter flugger as hurdfarren, mar rôffelde koarn is reicher yn glêstried, om't it de hiele koarn is. Hulled gerrel hâldt har kjeldige teksture, mar moast ek in ekstra 30 minuten oan in oere kochtiid nedich wêze.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 733 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 301 mg |
| Sodium | 1,072 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 97 g |