Dit gesunde jambalaya-resepsje fynt gjin ding dat se mei fûgels, prachtige wosken, en Cajun-seizoenen falt. It makket him maklik oan in gesunde mealje dy't noch leech kalorie is.
Gelokkich binne de tradysjonele yngrediïnten dy't brûkt wurde yn jambalaya binne maklik te maklik om te genietsjen yn in sûn diet. Dizze bepaalde resipe kapitalisearret op gebrûk fan brune rij as tsjinstelling fan it brûken fan wyt rice. Witte rice is wat jo normaal brûke wolle yn jambalaya, dus in ienfâldige subsydzje fan braune rys makket in maklike feroaring dy't jo in ekstra sûn sûnens jouwt.
Elke dieter of sûn eater soe witte dat wyt rice net krekt de bêste kar is as jo besykje om sûner te iten. Wite rice is ferwurke, mei de measte natuerlike sûne dielen fan 'e reizen wurde fuorthelle. In protte fan 'e vitaminen en mineralen en glêsfeiligens binne ferdwûn as jo in pakket fan wyt reizen iepenje. Mar as jo dat feroarje foar brúnreis, krije jo no glêsfasers, vitaminen, mineralen dy't jo oars net komme.
Oare yngrediïnten binne ûnder oankommen hokjes, shrimp, en wosken. Dit recipe brûkt hynderwurst dy't leger yn fet en kaloarjen is as gewoane woartels. Garnelen binne fansels leech yn fet en kaloaren, en in lyts tal hûnen, lykwols heger yn fet as hynstest, kin it skûtel noch langer hâlde.
De oare griente en oalje brûke binne super gesellich en meitsje in uitstekend skûtel. Sellerij, griene papieren piper, en tomaten pakket yn vitaminen en nutraten en glêzen.
Wat jo moatte hawwe
- 8 oz. smokke
- hurdwurst , sletten yn 1/2 inch munten
- 8 oz. skjinmei, smjeldige keukenhokjes, snijden yn bite-sized stikken
- 1 Tbsp kanola olie
- 1 kopke hout selskip
- 1/2 kopke happe
- griene klokpfeffer
- 1 nekke knoflook
- 1 Tbsp frisse thyme
- 1 1/2 beker
- lange kryt wyt riis
- 2 tûke hüse
- 1 28-oz. kinne tomaten ûntdutsen, ûntslein wurde
- 1/4 tsp sâlt
- 1/4 tsp terrein swart piper
- 1/8 tsp grûn read piper
- 1 lb. shrimp, skele
Hoe't it is
1. Yn in grutte Nederlânske oven set de hurdwurst en kûlje oer medium hege waarmte. Spreke de panne mei net-stokkoekspuite om dat te dwaan dat jo hûn en sausage net oan 'e pan hâlde. Stavere it fleis en de was yn 'e panne, en fierder iten te koken oant se ljochtbrún wurde, en it hokje is net mear rol op binnen. Ienris it hokje en wosken troch kocht wurde, fuortsmite en opsette.
2. Foegje it canola oalje oan 'e pan, en koekje de sellen, griene piper, en knoflook foar 3-5 minuten oant tender. Foegje de thym en reizen en kieze 3 minuten. Rin yn 'e hoanne, tomaten, sâlt, swarte piper, en grûnruter piper.
3. Cover, en koekje 20 minuten, oant de flüssigens opnommen is. Add the shrimp, and cook 3-5 minutes longer, until the shrimp are bright pink.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 393 |
| Total Fat | 12 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Koarohydraten | 41 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 29 g |