01 of 10
Hjir is wat jo moatte in fleantige eipwâld meitsje as Chałka
Leah Maroney - 1 warm waarme molke (gjin heurter as 110 graden)
- 1/2 beker / 1 stokker of margarine
- 1 tûke sûker (of minder, nei smaak)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 pakjes aktyf droege hefst
- 1/4 beker waarm wetter
- 2 aaien + 1 aai (by roomtemperatuer, slaat)
- 5 1/2 cups flour (all-purpose)
- 1 stok gouden rozen
Makket 1 grutte loaf of 2 lytse breawen.
02 of 10
Kombineare skaldele molke mei de neiste trije yngrediïnten.
Leah Maroney Foegje bûter, sûker, en sâlt ta skoldermole. Striid om te kombinearjen en te lûkjen te lukewarm (110 graden).
03 of 10
Meitsje yngrediïnten yn in stienmixer of in grutte bak.
Leah Maroney Lege heist en waarme wetter (110 graden) yn 'e bôle fan in stienmixer of in grutte bak. Mei de paddle-oanpak mingje oant oplost. Meitsje lekker mekoarmmienskip en 2 aaien, en kombinearjen.
Muorre tafoegje en bliuw bliuw oant glêd, 3 oant 5 minuten. Rozins oanmeitsje en mei-inoar kombinearje. De tee is lekkerich.
04 of 10
Plak dakje yn fetkeap.
Leah Maroney Tech transfer ta in skjinne, fiedende skouder. Dûderje oer om de boppekant en de deksel te skelkjen mei plastykwrap. Plak yn in waarm, ûntwerp-frije plak en liede ta oant dûbele, sawat 1 oere. Sjoch dizze fluch tip foar flugger.
05 of 10
Slach dau en set op wurkflier.
Leah Maroney Wannear't de tôge opstien is, lûk it yn en lûkt út op ljochte boerd. De minder mûle dy't jo brûke, it better it brea sil wêze.
06 of 10
Dûke divyzje.
Leah Maroney As jo 1 grutte loaf meitsje, divje de tee yn 3 lykweardige stikken. As 2 bôle makket, dielde dan yn 2 lykweardige stikken en elke fan de 2 stikken yn 3 lykweardige stikken te divisearjen, foar totaal 6 stikken.
07 of 10
Rôlje elk stik yn in lange rope.
Leah Maroney Rôlet elke stikje tsiis yn in tou om 14 inches lang. Brûk trije seilen per brea.
08 of 10
Begjin flechtje.
Leah Maroney Begjin fan 'e bôge, lykas jo wolle foar in plait fan hier.
09 of 10
Lit it brea breed stean oant dûbel.
Leah Maroney Heak de oven oant 350 graden. Lit it brea stean, loslitten mei plastykwrap, oant dûbel yn 'e fermogen, 45 minuten oant 1 oere.
Brushje licht mei it oerbliuwde gekleide aai. Bake 30 minuten of oant de ynstant-lêze thermometer registreert 190 graden as se yn 'e midden fan' e loaf pleatst wurde.
10 of 10
Genietsje fan dit wat leuke sûchbrot.
Leah Maroney Brûke fan 'e oven ôf. Wannear folslein koel, skip en tsjinje. Besjoch it resept yn syn gehiel. As jo oerbleaun hawwe, binne se geweldich yn brea pudding.
Dizze fleksiiktekeningen kinne tapast wurde oan fleske aaibrûken dy't ferskate wurde bekend as Tsjekke vanocka , Poalske chałka , Joadske challah en Hongaarske fonott kalacs .