Peanut bûter is in haadklamme yn in protte húshâldingen, mar mei 16 gram fet en om 200 kilo's per twa-oseaapje oanbiede, peanutbout is fansels net in fegetarysk, leech kalorie-iten. Mar foardat wy peanut bûter út ús list krije, binne der wat inkele pluses, dat betsjut dat wy samar op ús toets of slokke applen fan elke tiid ferspriede kinne. Neist in goede boarne fan Vitamine E, folic acid, niacin, en phosphorus, de measte (mar net allinich) fan it fet yn 'e peanutbout is de hert-sûn sûnens; Plus, it befettet gjin cholesterol.
Sjoch foar Sûker
Der is fermindere fûgelfermogen op 'e merk, mar guon fan dizze binne heger yn sûker, dy't maklik dizze peanut fiedt folle sûner. Ynstee fan dy foar it opten, it is better om it echte ding te hawwen, mar gewoan gebrûk meitsje fan minder as de opjûne servetgrutte. Ien oseaan fan peanutbloed is meastal alles dat jo nedich hawwe, fral as jo jam of guon skineare banen tafoegje oan jo peanut bûterfeest.
Hydrogenated Oil
Ien opsicht, lykwols. Meast regelmjittige peanut bûter hat in lyts diel fan partielde hydroanisearre oalje om skieding te foarkommen, hoewol de feesttafelbedrach foar 0 gram transfets is . Yn 'e realiteit betsjut dit dat der minder as 0,5 gram transfets binne per tsjinje. Dat is net folle, jo kinne sizze, mar as jo de tsjinstige grutte grutter meitsje of kieze elke dei peanut bûter sânwikselje, jouwe de fraksjes fan in gram op.
Hoe ferwiderje mei hydrogenated oalje
Om foar elkoar te dielen hydroogene oaljes te foarkommen, advisearje wy gebrûk fan natuerlik peanuteblêd, dy't allinich peanuts en miskels sâlt wurde moatte.
Mar guon "natuerlike" peanutfûgels befetsje palm oalje as stabilisator yn plak fan hydroaneale oaljes. Palmolium (net te konfrontearjen mei palm kernel oalje) is in plant-basearre fet dat wat in bytsje mear as 50 persint saturaat is. Guon ûndersiken litte sjen dat sûnt plantere basearre sfats lykwols oars ferwurke wurde as dierde fats, se binne minder skealik en miskien sels sûn sûnens.
As jo kinne, stokje mei de natuerlike fariaasje dy't gjin oaljefolle as stabilisers befet. En meitsje peanuteblom in gelegenheidsbetingje leaver as in deistige.