Meyer Lemons brûke

Meyer citroen binne in sûker as sûkerige lemons, mei in ynkennlik oranje smaak. Se kinne op plakken fan reguliere lemons yn in protte resepten brûkt wurde, mar hâldt yn betinken dat se mear sûker en minder sûker befetsje en dus in sêfter smaak hawwe as har ferneamde sûkelade. Meitsje grutte manieren om hjirûnder Meyer lemons te brûken.

• 01 of 10

  Candied Peel

  Meyer citroen peel makket benammen sûker en tender Candied Lemon Peel . Meyer citroen peels binne faak dûner as oare limonen, sadat se ekstra soarch nedich kinne as se sjogge.

• 02 of 10

  Chutney

  Sûpe en spicy Meyer citroen chutney behâldt de hiele smaak fan 'e wintermei Meyer lemons. Perfect mei hynder, swart, of salm.

• 03 of 10

  Cocktails

  Meyer-sieraadje brûke op it plak fan reguliere sieraadensje yn jo favorite cocktail (sidecar, citroen drip), soargje derfoar dat it bedrach fan sûker of sûkerliker ferminderet om it cocktail te balânsjen en markearje de unieke smaak fan Meyer kittens.

• 04 of 10

  Fruit Salades

  Meyer citroen binne sa mild en sûker dat jo se brûke kinne gewoan yn 'e sliepe winter-citrus-slaad.

• 05 of 10

  Limonade

  Meyer lemons meitsje geweldich florke en ferliedende homemade lemonade . Tink derom, omdat Meyers sweeter binne as oare lemonen, sa begjinne mei sawat de helte fan 'e sûker, allinich mear te sizzen as jo wolle.

• 06 of 10

  Marmalade

  Dit sierlike Meyer Lemon Marmalade is folle makliker as de measte marmeladen - Meyer citroen is net iens bitter as bitter as in oare citrus, dus kinne jo it gewoan yn 'e ming ynstelle!

• 07 of 10

  Preservearre Meyer Lemons

  Meyer citroen kinne bewarre wurde yn sâlt citroen sûke en brûkt yn in breed oanbod fan smaaklike keuze - salades, roast kippen en stews. Sjoch dit Step-by-Step Guide foar it meitsjen fan konservearre Meyer Lemons .

• 08 of 10

  Salades

  Peel en it pyt fan in pear fan Meyer lemons foarkomme. Tsjit it lemonfleis en mingje mei in soad krûde pearels, Tossje mei wat fruchtige ekstra jild olie oalje en sâlt. Besykje ek Meyer Lemon en Fennel Salad , Arugula Salade mei sûkelade , of Meyer Lemon en Parsley Salad.

• 09 of 10

  Sorbets of Granitas

  Ferfrissend en maklik - Meyer citroen sorbet kin klear wêze yn in snap as jo in iisbaan makker hawwe, en in pear oeren yn elke frisier. Meitsje in beker fan sûker en 1/2 pear wetter nei in koel, simmer oant it gemienskip lytser is, likernôch 10 minuten. Set aside en litte noflik. Underwilens sûch genôch Meyer lemons foar 4 beker sûch. Sûch genôch sûker-siroop om te sûken te meitsjen (meitsje it in bytsje sierder as jo it graach graagje as it frije is de swietens. Ferfetsje neffens ynstrukteur's ynstruksje yn in iisemakker foar sorbet of gie yn in lekke panne en frije, elke pear oeren , foar granita.

• 10 of 10

  Mei Fisk

  De ljochte swietens fan Meyer kitten makket se in geweldige wedstriid foar fisk. Bake fisk mei dikke slits fan Meyer citroen op boppe of gewoan tsjinje foar in pear wedstiennen foar spiisdearje neist jo favorite bakte, brune, dampen of grille fisk.