Spaghetti-squash is in frijwat grutte winter-squash mei in unyk tekstuer: as it kocht, skiedt it flêsk yn stringen, dy't maklik liken wurdt oan spaghetti. In protte minsken wolle alle soarten sûchs op spaghetti-squash sette, krekt as it strand-like fleis wie feitlike pasta, ynstee fan just pasta-like-foarm. Ik leaver spiisde spaghetti-squash relatyf plain, mei in bytsje bûter, sâlt, en piper as it hjir is. Yn elk gefal haw ik de tomaten saus, dy't ik net fynt, in spesjaal goede oerienkomst mei dit squash en dowen de stranden yn in smaak of saai.
Taljochting: Spaghetti-squash binne grut. De measte binne op syn minst 4 pûn, wêrtroch in fêste 8 bakken kofje squash te krijen. Gelokkich, it friest goed nei it roasterjen, dus krekt sealtsjinsten en popt se yn 'e frizzer om letter te brûken!
Wat jo moatte hawwe
- 1
- spaghetti squash
- Bitter om te tastejen (sawat 1 sliepkeur foar de tsjinst)
- boarne sâlt (nei smaak)
- pear piper (nei smaak)
Hoe't it is
- Yn 't oven: foech in oven oant 375 ° F. Pake de spaghetti-squash allegear mei in gabel. Set it squash yn in roasting pan of krekt op in stik foardiel en bakje oant tender (jo moatte it maklik mei in gabel skriuwe kinne - om't jo it allinich as it rôch pokke hat, moatte jo in feltsje fiele definityf ferskil!), op syn minst in oere en oant 90 minuten (of sels mear as de squash ien rigint is).
Yn 'e mikrofoave: Soargje de spaghetti-squash allegear mei in gabel, dan is mikrofoave 5 min heech. Pake it wat mear om te sjen hoe't it iten is, dan mikrofoave yn 2 minuten brekke oant de squash ynkocht en tenei troch-sa as in totaal fan 10 oant 12 minuten.
- Skaalje en ferwiderje de stem ein, slachje squash yn 'e heale lingte en skodzje de sied. Dêrnei in gabel brûke om de katoene spaghetti-squash yn strannen te skodzjen.
- Wylst noch waarm is, boppe de gekke spaghetti squash mei in pôt fan bûter en sprekje mei sâlt en piper. In bytsje sâltbere smaak, lykas Parmesan, pecorino, of goudmaa, is dêr ek lekker lekker.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 21 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 20 mg |
| Koarohydraten | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |