Dizze chili mac is in snap om op 'e stofopop te meitsjen, en it is benammen maklik omdat it in pot is . De mingdeling fan makaroni, tsiis, ierdbeef en bôgen makket in lekker elke famyljesmiel. Alles is tegearre yn 'e sêft kok makke dat it foarkomt. It skillet metoade elimint ekstra pannen en utensilen, it meitsjen fan in brise.
It skûtel is net allinich maklik en handich; It is ek in protte, ek. Litte de beans út as jo wolle of ferfange mei in ûneinige kanaal fan dûkte tomaten. Of brûke swarte beanen of pinto-bannen yn it skûtel. As jo gjin beanen brûke, foegje in ekstra 1/2 bakje wetter oan. Foar guon ekstra heul, brûke diel of al it piper jet tsiis yn plak fan cheddar. Foar in cheesier makaroni-skûtel, fiele fergees in oare beker fan smakke tsiis te foegjen.
It skûtel is ek in protte ferskaat. Saute sommige paddestoelen yn in pear loftpôljen fan bûter en jouwe se oan it beef en űnen. Of tafoegje bûnte paddestoelen. Foar komplementêre smaak en kleur, tafoegje oer 1/2 pear dûke read en griene poppen. As jo heure genietsje, adde jalapeno peppers of in stikje kayenne of piper of smoarch read poppen.
De chili mac makket in befredigjende mealje mei krustige brea of cornbread en in ienfâldige toetsen salat of spring spring.
Wat jo moatte hawwe
- 1 oseaan fekânsje oalje
- 1 pûn mager gemalen beef
- 1/2 tasse kapje loft
- 8 ounces elbow macaroni (ûngekocht)
- 1 (16-onte) kin reade nierbeans (ûnthâlden)
- 1 (15-onn) kin tomato-saus wêze
- 1 beker wetter
- 2 teaspoons chili puder (of nei smaak)
- 1 teaspoon kosjer sâlt
- 1 tasse fersnelle cheddar tsiis
Hoe't it is
- Heakje it fekânsje oalje yn in grut sûkelarje oer middelhehe.
- Foegje it ierdbeef oan 'e sêft en fekje, mei in lekker of spatula te reitsjen om it beef yn' e lytse stikken te brekken. Foechje de snoekige sipel en fierder it koken en reitsje oant it beef is net langer roze en de ûne is licht leuk. Ofdrukke ekspres drippen.
- Foegje de ûnkookde makaroni oan 'e grûnbeifgemik tegearre mei de ûnbehoarde bannen, tomaten saus, wetter, chili-puoller en sâlt. Hâld de panne en kieze de chili mac oer midsmjittige heal foar 15 minuten, of oant de makaroni tender is. Kontrolearje de foarkar yn 't lêst en addt mear wetter of tomaten saus, as nedich.
- Stavere de makaroni en de rikkegemik. Sinterje de skerpe cheddar-kaem oer de top. Ferheegje de waarmte nei leech, de panne te dekkjen en bliuw 2 oant 3 minuten waarmje, of oant de tsiis ferdwûn is.
Tips
- Meitsje hjirfoar: It ierdbeef en it makaroni-skûtel meitsje ferskate oeren of in dei foarôfgeand sûnder de tsiis. Spookje it gemak yn in fettige 2 1/2-kwart kasseroleale. Ofslúte mei foel en frije oernachtich. Nim it skip sa'n 20 minuten foarôfgeande tiid. Bakken, bedekke, op 350 F foar sa'n 25 minuten. Wekkerje en fersprate mei de tsiis. Bliuw trochgean foar ûngefear 10 minuten, of oant de katoer hjit is en foarkommen en de tsiis is fersmyt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1028 |
| Total Fat | 39 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 161 mg |
| Sodium | 1,148 mg |
| Koarohydraten | 96 g |
| Dietary Fiber | 26 g |
| Protein | 75 g |