Cornbread is in haadklasse yn 't Súd, en elke kok hat in favorite metoade en resept. Kikker en klokken, chili, pinto bannen, gumbo, en wat oare meldingen binne gewoan net itselde as se net mei servetbread binne. Dit is ien fan myn favorite reizen, makke mei buttermilk en wyt koarnmeal. Folgje mei de yngrediïnten yn dizze ynstruksjes, of lettere Buttermilk Cornbread- resipe útjei foardat jo begjinne.
Hjir binne de ark dat jo begjinne moatte:
grutte mingdas
lytse skip
houten leppel
wire whisk
Meitsje beker en slokken
10-inch izerfoerderij of in 9-inch bakkepanne
Litte wy begjinne!
02 of 08
Combine Dry Ingredients
Diana Rattray
Earst, set elke 1 oseaap fan oalje of koartsjen yn in sêft. As jo bakteopfloed hawwe, foegje in lyts bytsje de sêft foar noch mear smaak. Heak de oven op 400 F en set de sêft yn 'e oven foar foarkommen.
Yn 'e grutte skouder kombinearje 2 1/2 pakken wite koarnmeal mei 1 beker universele moar, 2 teaspons fan sâlt, 2 teaspoons fan bakpulver, en 1/2 teaspoon fan bakende soda. Mei help fan in houten lekker of whisk, rûzje de yngrediïnten.
03 of 08
Kombinearje Buttermilk en eieren
Diana Rattray Yn in gemiddelde bowl, kombinearje 1 beker buttermilk, 1 beker fan fetter of folsleine molke, en 2 grutte aikes. It gebrûk fan 'e draaiwaskje of in houten lepper, wiskje of licht skuordje oant blende.
04 of 08
Blêdzje yn melted bûter
Diana Rattray Meitsje in wisk of houten lekje, lizze 2 oant 3 loftkeapels fan smelde bûter (of oalje) yn 'e molke- en aai-ming. As jo bakteopfloed hawwe, sakje jo sawat 1 oseaap fan smelde drippings op plak fan wat fan 'e bûter.
05 of 08
Kombinearje Dryden en Wet Ingredients
Diana Rattray
It aai en de bûtermikselmûking yn 'e droege yngrediïnten bringe, rûzje mei in houten lepper, krekt as de yngrediïnten goed bemiddele binne.
Om't de feilige soda begjint mei te dwaan, as de wiete yngrediïnten oan 'e droege yngrediïnten tafoege, soargje dat jo panne hjit is en klear foar de klokje foardat jo se kombinearje.
06 van 08
Folje Batter yn 'e Skillet
Diana Rattray
Soargje mei help fan pothâlders of oven mei in heupen, nim de heule sûker út 'e oven ôf en ferpleatse de pan omheech te meitsjen om de fet om' e kanten te swirljen. De heule fette sfearet sil helpmiddels meitsje in krústere koarnebrân. Jou de stok yn 'e hjitte sulveren skeppe en spjalte evenend.
07 of 08
Ready for the Oven!
Diana Rattray
Set de panne yn 'e oven en bake op 400 F foar 30 oant 40 minuten, of oant noiit brune.
08 of 08
Hot Baked Cornbread Wedges
Foto: Diana Rattray
Hjir is de fertige heule bakke cornbread, snijde yn keallen. Servearje dizze lekkere cornbread mei in hertstocht, bôle en rice, spicy chili, of tsjinje mei krekt wat famyljesmiel.