Besykje dizze lekkere turkecutsjes út. Se binne sautéed mei paddestoelen en krûden, lykas sherry en bûter om ferfeeding te ferbetterjen. Foegje de krom krekt foardat se servearje en jo hawwe in geweldige, hertlike mealje!
Wat jo moatte hawwe
- 6 oant 8 turkije knipkes
- 1/4 bekermole
- 1 teelike paprika
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 2 kieltsjes oliveelje
- 3 kieblommen bûter
- 6 oant 8 ounces sliepe paddestoelen
- 4 griene sipels, snel
- 2 sierdroanen droech sherry
- 1/2 teaspoon droege tarragon
- 1/2 teaspoon droege leafdymke
- 1/2 teaspoon droege rosemary
- 2 teaspoons friske hakken pearels
- 1/2 cup swart crème
- 1 útlokke hout frette pearels foar garnish
Hoe't it is
- Kombinearje miel, paprika, 1 teelspoon salt en 1/4 teaspoon piper. Drokke turkije koppen yn mûlgemik.
- Set oliveelje en likernôch de helte fan 'e bûter yn in grut sûkelarje oer middelhehe; Koekje de Turkije yn partijen nei brún, sawat 2 minuten elke side. Turkije knipsels ferwiderje en waarm hâlde.
- It oerbliuwende bûter oan 'e panne tafoegje en de poddielen en griene ounzjes tafoegje. Kook, rûzje, foar sawat 2 minuten; Add sherry. Foegje de krûden en swiere crème. Koekje nei oantreden nei in licht dikke saus.
- Jou de turkije slies nei de panne; Sâlte en piper oan tasteje. Koek in minuut of twa om heul troch te heakjen, it sûpen oer de sûpen.
- Sprinkle frisse peterske boppe oan turkije knipsels om te tsjinjen.
Mear Turkije Cutlet Recipes
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 3833 |
| Total Fat | 161 g |
| Saturated Fat | 46 g |
| Unbesteatere fet | 54 g |
| Cholesterol | 1.846 mg |
| Sodium | 3,287 mg |
| Koarohydraten | 19 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 546 g |