Dizze sûkerke sûkelade-cake is bakt yn 3 lagen en mei in kromme sûkeladefrije frosting.
Beefdere ei-witen wurde yn 'e tsjerkebak pleatst om mear lucht te meitsjen makket de kroecher lichter yn tekstuer. Brûk de yndoneare sûkelade bûter te froastjen of froast it mei in fariaal of kromkefrosting.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte aikes, ferdield
- 3/4 beker ûnwissige kakaopulver
- 1 3/4 beker granulearre sûker,
- ferdield
- 1/2 topp molke
- 1/2 beerbeam, ferwiderje
- 2 tassen allinich
- Miel, 9 ounces
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 stok sûker
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Chocolade-bôtmôgje:
- 1/2 beerbeam, ferwiderje
- 1 sûker sifere súksesfolle sûker (ûngefear 4 1/4 beker siedde, 3 3/4 beker net tefreden)
- boarne fan sâlt
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 3 kadares smelden ûnwissige sûkelade
- 3 kieltsjes swiere krêft of heale en helte
Hoe't it is
- Heak de oven oan 350 F (180 C / Gas 4). Linje trije 8-inch-glêde pannen mei parchmentpapier of waxpapier.
- Selektearje 3 fan 'e aaien as folgjend:
- Set ien jok yn in aparte bakje.
- Set twa fan 'e jonkjes yn in bakje mei it oerbliuwende hiele aai.
- Set de trije aaiwiten yn in oare bolle en sette ôf.
- Yn in plukt oer midsmjittige heal, snoeien de kakao, 3/4 pear fan 'e granulearre sûker, de iene eiol, en de molke oant mar mingde. Koekje oant tinkt, hieltyd stil om hingjen te foarkommen. Nim de panne út 'e hjitte en litte it cool.
- Yn in mingdelsje mei in elektrysk miel, smeek de 1/2 pear fan fertinere bûter oant ljocht en fluffig; Foegje de oerbleaune 1 bakje granulearre sûker, it bemalt oant goed gemangd. Foegje it folsleine aai en 2 aaien. ming goed.
- Kombinearje it miel, it bakken puol, it bakken en it sâlt; rôp of whisk om grûn te ferwikseljen. Snoeie de droege yngrediaten yn 'e klokje, wikseljend mei de sûker. Foegje de filla en kakao-gemueg en sloegen grûnend
- Beat de 3 aai-blanken oant stean; falt yn 'e kroet.
- Diel de iensumens dielen ûnder de trije presinteare pannen.
- Bake 30 oant 35 minuten, of oant in toskpyt yn it sintrum fan 'e tsaken ynsletten komt út' e skjin.
- Slaen op racks en skodzje it parsjemaatskip ôf. Koel.
- Frost mei de ynkruten sûkelade bûterfrije of dizze Chocolate Sour Cream Frosting . Of brûke jo favoriete frosting.
Chocolade-bôt froast
- Yn in mingdeltsje mei in elektrysk mieler, smaak de 1/2 pear fersteane bûter; elkoar sulvere sûker. In soad sâl, in teaspoon vanille ekstrakt, de smelte sûkelade, en sa'n 3 sierlike kij fan smaak.
- Beat oant glêd en flakke konsistinsje, as it nedich is mear smaak.
Readers Comments
- "Ik hâld fan dy kûke, ik tink net dat de frosting mei de keuken wurke mar it docht." Ik brûkte ferdylde molke as ik út 'e helte en heule wie en it wie perfekt. it en sy hat it resultaat ljeaf ... in soad! " E. Burton
- "Ik ha de feart net krekt makke, mar ik moast in sûkelade frosting resipe." Dat wie FANTASTIC! "Sels swier en sûte, sûnder oerwinning te wêzen." AC
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 628 |
| Total Fat | 29 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 99 mg |
| Sodium | 438 mg |
| Koarohydraten | 87 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |