Dizze tsjuster chocolade Bundt cake is in dream fan 'e sûkelade-lover. Dit is in lekkere en intenske chocolade koka, benammen as jo in hege kwaliteit kakaaspul brûke.
Sjoch ek
5-minuten Chocoladekaai
Classic Coca-Cola Cake en Frosting
Wat jo moatte hawwe
- 8 oan't bûter (2 stokken)
- 1/2 tasse ûnwissige natuerlike kakaopudder
- 3/4 beker wetter
- 2 beker granulearre sûker
- 1 stok sûker
- 1 oseaan vanilla ekstrakt
- 2 grutte aikes
- 2 tassen allinich
- Miel, rûge foar it mjitten, 9 ounces
- 1 1/2 teaspoons bakken soda
- 1/2 teaspoon sâlt
- Dark Chocolate Glaze:
- 4 ounces bittersweet chocolade
- 1/3 cup
- swier krûpe
- 1/4 beker licht mais siroop
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F.
- Súksesfolle fet en miel in 10- oant 12-cup Bundt pan.
- Melt bûter yn in grutte pot oer middel-hege hitte; add cocoa, rûzje oant glêd. Waskje yn it wetter en fuortsmite fan 'e waarmte. Oan it waarme kakao-ming, foegje de sûker, sûker, 1 kiel fan filla, en aaien; wiskjen oant glêd. Yn in oare bowl kombinearje de flora, soda, en sâlt. Foegje alles op ien kear nei it earste gemienskip, wekker oant goed bliuwt.
- Lit in batterij yn 't pakken meitsje. Bake foar 40 oant 45 minuten, of oant it fêst fielet oan 'e berch en hat lûd fan' e kant fan 'e panne los. Cool yn pan op in rack foar 20 minuten. Snoeit de kofje mei in mes en loskeapje op in grutte plaat.
Underwilens meitsje de glêz te meitsjen
- Chop sûkelade en set yn in lytse skip; sette ôf.
- Kombinearje de swiere krûpende maat, mais siroop, en 1 teaspoon vanilla ekstrakt yn in lytse sauspan. Koek it gemak, rûkt, oant it komt om in ko. Bliuw de smaak oer it sûkelade en snoeien oant glêd. Litte de ganache kalke nei keamertemperatuer en dan spoon oer de gekke kook.
- As te dik, dûn it mei in bytsje mear smaak.
* As jo gebrûk meitsje fan in standert bakken kakao (net Nederlânsk-proses of heechweardige), add 1/2 teaspoon mear fan bakte soda oan de droege yngrediënten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 435 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Koarohydraten | 54 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |