Dizze frisse kokosnuttocht wurdt makke yn twa lagen mei in frisse kokosnota-topping en kokosmilch yn 'e klok. De frosting is in maklike dy't makke mei sliepen.
Meitsje in reicher beperkende (ûntsnijde) kokosmutter yn 'e klok op it plak fan' e kokosmilch.
Wat jo moatte hawwe
- 2/3 cup butter
- 1 bekerûker
- 4 aaien, skieden
- 2 kaaien sifere kookmoar
- 1 ślapkepûdepulver
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 kop kokosmole
- 1 teaspoon vanilla
- 1/2 tûke friske frisse kokosûte (plus mear foar toppen)
- Foar de Topping:
- 1 cup swart crème (skod)
- 1 sierich sûker
- 1/2 teaspoon vanilla
Hoe't it is
- Heak de oven oant 375 F.
- Fet en miel twa 8-inch-glêde pannen.
- Yn in mingdek, kromme bûter oant fluffich. Add 1/2 cup sugar, beetje oant ljocht en fluffy.
- Ei jonkjes tafoegje, goed bejogge. Foegje siedde droege ingrediaten ôfwike mei de kokosmilk. Rûn yn vanille en kokos.
- Beat de aaiwiten mei oerbleaune 1/2 beker sûker oant sêfte peaks foarmje; falt yn 'e cake ta.
- Lit yn 'e foarheakke toetsen pakken
- Bake yn 'e foarhelle oven foar sa'n 25 minuten.
- Nim de katoen fan katoen út om draaien te kiezen om te koelen.
- Yn in bakje, smite swiere sier mei de 1 oseaap fan sûker oant dik. Add 1/2 teaspoon vanilla.
- Sprekt de befeilige smaak tusken lagen en oer boppen en siden fan tsiis.
- Snoeit de kofje mei mear frisse kokosnûte.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 324 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 275 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |