Dizze sêfte krûden en spesjale heultswollen binne in mûlwetterkombinaasje fan spesiaal en krûden, perfekt om te meitsjen foar in dinerwâld, of foarm en bak as sânbrêge. Se binne ûngelokkich lekker.
Bake it krûd en spesjaal rollen foar in fakbûnmiel of sneintemyn, of foarmje se yn buns foar lunch- of moarnsbroch sânwapen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 envelope aktyf droege hefstien (2 1/4 teaspons)
- 1/4 beker waarm wetter (ûngefear 110 F)
- 1 tof molke (keamertemperatuer)
- 1/4 beker granulearre sûker
- 1 1/4 teaspoons sâlt
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1/2 teaspoon selleridens
- 4 kieltsjes sliepe bûter
- 1/4 teaspoon droege leafdymke
- 1/4 teaspoon droege kroeche rosemary
- 1 grut aai
- 3 1/2 beker
- all-purpose miel, 16 ounces (plus mear foar kneading)
- 1 śtlingsweinberde bûter (foar de bolle)
- 6 oant 8 streken bacon (kofje, drained, krommele (ûngefear 1/3 beker smakke))
- 1 aaien (en 1 oseaapwetter, foar
- ei waskje )
Hoe't it is
- Yn in beker of in lytse skouder lûke it hef yn 'e 1/4 beker waarm wetter; sette ôf.
- Yn in grutte mingboarm kombinearje de molke, sûker, sâlt, knoflookpulver, selener sâlt, smeltsje bûter, thyme, rosemary, aai, en 2 beker fan it miel. Foegje it heftenmjittich oan. Beat oant glêd mei in wisk of by de paddelbeheining fan in mieler. Rin yn 't oerbleaune miel en it spek.
- Oerstije de dau oant in flourde ûndergrûn en knet foar 8 oant 10 minuten, oant de tee glêd en elastysk is. Of, brûke in standmixer mei tûkhokferbining.
- Genôch boaiem in grutte bak. Meitsje de kneadde dough yn in bal en plak yn 'e bolle. Slaen om alle siden te plakken mei bûter.
- De kjeld mei plastikwrap te dekseljen en lit de dau yn in waarm, draaikreplak plak foar ûngefear 1 1/2 oeren, of oant twisken yn bulk.
- Slach de dau en slút it yn 24 unifoarmige stikken. In keukeskema is in goede manier dat se sels yn grutte hâlde. Formearje de stikken yn glêd, swolke ballen. Arrangearje yn 'e fette bakke pan. Ofdruk mei in lichtgewicht keukentúch en lit de rolsen sa'n 45 minuten oant 1 oere ophelje, of oant hast beperkt yn 'e bulte.
- Lichte fetje in 13x9x2-inch bakkepanne. Heak de oven oan 400 ° F.
- Yn in beker whiskje de aaien en 1 oseaap fan wetter elkoar om in aaiwash te meitsjen. Ljochtske boarst guon fan it aaipwashjemuim oer elke rol krekt foar itenjen.
- Bik de rollen foar sawat 15 oant 20 minuten of oant gouden brún. De rollen moatte registrearje oer 185 F oant 190 F as dien.
Expert Tips
- As jo meast spesjaal frette frije, probearje it yn plak fan it bakken. Der is minder slim en smakke, en jo hawwe neat te dwaan, mar wachtsje op de oventimer.
- How to Bake Bacon
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 133 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 469 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |