As in oranje oranje, kumquaten binne in populêre behannelje yn 'e Sjineeske Nijjier seizoen, om't se in symboal fan woldiedigens binne foar it kommende jier.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn kumquaten
- 2 tûzen sûker
- 1 beker wetter (sied)
Hoe't it is
- 1. Meitsje in knip om in slit te meitsjen oan beide ein fan 'e kumquat, of de kumquat ferskate kearen mei in (sterilisearre) needel stjit.
- Yn in medium smeltsje sakje de sûker oan it siedende wetter oan middel fan hege hitte, rûzje. Slaen de hitte nei 10, 15 minuten, leare en simmerje, oant de sûker oplost is.
- 3. Foegje de frucht. Simmer, ûntdutsen, foar sawat 30 minuten, oant de kumquat is tender (Adjust de heule op 'e hichte as nedich om in simmer te hâlden; de totale kochtiid moat sa'n 45 minuten wêze).
- Meitsje de kumquat yn segelde jagers en ferkeapje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 49 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |