Cocktailbrún - Bekend ek as kokosnûffburen, dizze hawwe in swiete buttery kokosnûffing. It resepet falt 6 boeken.
Wat jo moatte hawwe
- Kokonútfülling:
- 1 1/3 beker (325 ml) kokosnûpkes
- 1 oseaan (15 ml) sûker (granulearre)
- 2 kieltsjes (30 ml) hurd margarine of bûter (smelder)
- 1 grutte eiol
- Buns:
- 1/2 stipe basistee (sjoch rjochtingen foar link nei resept)
- Egg Witte:
- 1 grut aai
- 1 oseaan (15 ml) wetter
- Honey Wash:
- 1 oseaap (15 ml) fliikse huning
- 1 oseaan (15 ml) wetter
Hoe't it is
Directions for cocktail buns:
1. Kokonútfülling: Proses kokos en sûker yn blender of eatprosteur oant hiel geweldich. Kear yn in lytse skip.
2. Rin yn margarine en aa-jolk oant paste-like konsistinsje. Makket ûnbekende 2/3 beker (150 ml) filling.
3. Dûde diel yn 6 dielen. Druk en elke diel nei 5 x 3 inch (12,5 x 7,5 cm) lingte foarm. Plak rûn 1 1/2 oseaapje (25 ml) yn 't lingte nei it sintrum fan elke stikje.
Bring lange siden op en oer it filling, elke kanten oaninoar om te sillen. Plak, seam-kant nei ûnderen, op fettige bakblêd. Ofdruk mei fiedend waxed papier en teekwyt. Lit stean yn in oven mei in ljocht op en de doar slacht foar sa'n 1 oere oant dûbele yn grutte.
4. Ie wachtsje : Beat aai en wetter mei in gabel yn 'e lytse beker. Brush over buns. Bake in 350 graden Fahrenheit (175 grad Celsius) oven foar 15 oant 18 minuten oant gouden brún.
5. Honey Wash: Kombine huning en waarme wetter yn in aparte lytse beker. Brún oer waarme bakstiennen. Serve warm. Makket 6 boeken.
Foar te meitsjen: Tee kin de dei foarhinne makke wurde en bewarre, ferkocht, yn 'e kuolkast oernachtich. Bakke boeken kinne frozen wurde en werheare, goed yn folii wekker, yn 350 graden Fahrenheit (175 grad Celsius) oven foar 15 minuten.
Nutritional Breakdown: 1 bun, 316 kalorie, 15,4 g. Totaal fet (5,6 g Fûgels fan fûgels, 2 g, polyunsaturated fied, 6,6 grammes satere fet, 90 mg cholesterol, 39 g kohdhydrat, 1 gfaser, 6 g.
Dit resepsje wurdt werprinteare mei tastimming fan 'e Chinese Cooking (Company's Coming).