Hoe't Steam Brussel sprút

Steamke brúsels dy't leauden binne ûnjildich misde. Hoewol it oerdoarp kin in mûleblaai yn dizze lytse kabbels bringe, kin in sêfte stoom it nuttige smaak markearje. Steambrussels sjogge krekt oant se folslein oanbiede yn 'e bite (in gabel moat makkelik yn har gean, mar dat dochs net de sprút falle makket), mar dochs in moai griene en mei in bytsje ferset as jo yntinke harren.

Mei oare wurden, foarkomme!

Hoe't Steam Brussel yn in Pan is

Dit is myn absolute favorite manier om drippen brussels sprouts: ien pan, echte stoom.

1. Meitsje in scant 1/2 sâlt sâlt wetter om te kochjen yn in grutte brânpanne of sûpepan.
2. Meitsje de brússels spraten , dûbelje, ferheegje de waarmte nei midsmjittich en kochje oant de spraten tenderje oan 'e bite en it wetter is ôfgroeven, ûngefear 5 minuten (ôfhinklik fan' e hoe krekt as jo gekocht wurdt).

Hoe't Steam Brussel sprút yn in Steamerkorps

De klassike metoade fan dûmny brûkt gebrûk fan in dampkorb of ynfo.

1. Meitsje in inch fan wetter nei in koel yn 'e boaiem fan in pot dêr't jo stapkorb of ynsletten past.
2. Meitsje trimmende en gereinige brússels spraten yn 'e dampferkorb, set oer it siedende wetter, dekking en stoom oant tender oan' e hoanne, sawat 5 minuten.

Hoe't Steam Brussel sprinkt yn in mikrofoave

Dampende brúnels dy't yn in mikrowave sprinkele is, is wis en fluch.

It moat lykwols bepaald wurde dat it is dreech om elk fekânsje te steamere op in krekte en selsbehearsking fan 'e dochter yn in mikrowave.

1. Meitsje suvere en getroude brúksels dy't yn in grutte bowl mei in skande oseaapje of sawat wetter op 'e boaien steane, de brússels spraten mei in mikrofoave-feilige ljepper of plaat (foarkomme plastyk yn mikrofoaven) en kooe op 1 minút hege krêft .

1. Testje foar dûnsjes en werhelje op 30-sekonde-intervallen oant de brússels spraten wurde nei jo smaak.

Tink derom: Brussel sprinkelen yn in mikrofoave kinne jo in bytsje draining of droegearje nedich ôfhinklik fan hoefolle flater dy jo brûkten en hoe machtich is jo mikrofoave.

How to Serve Steamed Brussels Sprouts

Krekt as jo se steamje, dampen brússels wurdt sproutsjes miskien op har meast lekkere mei in bytsje bûter oer har oerlevere en in sprinkelsalder (en friske swarte piper, as jo wolle). Dat sei, der binne genôch oare opsjes, ynklusyf in ienfâldige spritsje fan sieraadop of mei in lyts toande sesame oalje of chileil. Gebrûk fan bûterbou op dûbelbrúksels is in oare lekkere opsje.