Dizze lege mangelpast is in húsdokse pasta fan 'e mangelpast dy't allinich fjouwer yngrediïnten en in itenprozessor nedich is. Nei it probearjen fan dizze frisse, nuttige mangelpast, sil it noait wer keapje fan in winkel.
Almantpast is in wichtich ynstrumint yn marzipan en in protte oare sûkerijen en pastoaren fan Jeropeanen. It kin djoer wêze om te keapjen yn winkels, mar it is maklik om thús te meitsjen. Jo sille blanchearde mandels nedich wêze (dy't jo dizze ynstruksjes folgje kinne ) en in grut protokol foar dit resept. As it rûge ei-wyt in soargen is, kinne jo pasteurisearre aai-wyten fine yn in karton yn bakstiennen.
Wat jo moatte hawwe
- 1.5 beker yn
- blanchearre mandels
- 1.5 tûken pu00dere sûker, sifted
- 1 grutte aai-wyt, licht bemalt, by keamertemperatuer
- Opsjonele: 1/2 tsp Mandel ekstra
Hoe't it is
- Pleatst de hiele blanchearde mandels en 1/2 pear fan 'e puollerige sûker yn in grut protte eat (op syn minst 7 beker yn' e fermogen) mei in stielblêd. Ferwurkje de nuten en sûker oant de nuten binne tige fyn grûn, stoppe periodyk om de kanten fan 'e prosessor-skel te skodzjen. De sûker sil helpmiddels foarkomme dat de nûmers útmûnje yn mûnebutter, mar dochs sjogge it soarch foar oerprosessen.
- Ien fan 'e amandels binne tige fyn grûn, set de rest fan' e sûkerpulver en puls oant it folslein gemien wurdt yn 'e grûnmelems.
- Stopje de prosessor en add it ei-wyt en de mingde-ekstra, as se brûke. Druk op de prosessor werom en ferwurkje de mielpaste oant it yn 'e kunde komt yn in klomp yn' e itenproses.
- As it liket lytsich te wêzen, foegje in lytser mear puollere sûker, in spoonful yn in tiid, oant it is glêd.
- Jo kinne de molkepast ien kear brûke of wappe om in lettertyd te brûken. Wrap it düdlik yn plastykwrap en dan bewarje it yn in zip-top tas. Op dizze wize foldogge de mandelpaste foar oant 3 moannen yn 'e kuolkast of 6 moannen yn' e frijeur. Soargje derfoar dat de mielpaste nei keamertemperatuer te bringen foardat it yn resipe brûkt.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 130 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |