De maklike manier om dizze nuttige supersfod te hûd
Blanchearde mandels binne amandel mei har donkere skinen. In protte resepten roppe foar de nuts om dizze manier te meitsjen. Hoewol jo finsternammen yn 'e measte supermerken fine kinne, it fuortheljen fan de dûnse membrane op almonds dy't jo al hawwe, in soad makliker binne as jo tinke, en jo jild sparje troch it sels te dwaan. Folgje dizze flugge en maklike metoade.
How to Blanch Mandels
- Plak de amandels yn in bôle.
- Kowe it wetter yn 'e bolle om de mangels te min te dekken.
- Lit de mandels sitte foar 1 minút en net langer.
- Slaen it wetter út 'e bôle mei in kolander .
- Spoarje de amandels ûnder kâld wetter, en ôffalje wer.
- Pat de Mandels droegje mei in sêft tuch of papierhúske.
- Slipje de skien fan 'e amandels.
Oanfoljende ynformaasje oer Mandels
- Lit almonds net te lang yn waarme wetter. Se sille har knikheid ferlieze.
- 1 pûn fan amandels yn 'e hûd bringt sa'n 1/2 1/2 cups fan skelpmandels.
- 1 pûn skelpende almonds is lykwols likernôch 3 bekeringen fan folsleine amandels of 4 bekerregels fan sliepende almonds.
Blêdwize Mandels opslaan
Natuerlike oaljes yn 'e amandels kinne ranaid wurde. Meitsje blanchearde mangels yn in dicht fersmoarge kontener yn in tsjustere, koele, droege pleats. Ferliede se foar oant 3 moannen of frije se foar oant 1 jier. Folsleine mandels hawwe in duorre helfmiddels as stikjes of slipkes.
Slivered Mandels
Blanchearde mandels kinne snuide wurde foar slibben, dy't in oantreklike teksture oan yoghurt, iis en oare lekken tafoegje.
Nei't de nûten blancheard binne, warmje se wat maklik foar slippende. In koart 10 sekonden yn 'e mikrofoave sil de trúk dwaan. Dan, brûk jo jo skerpe messer, skodzje de amandels vertysk en soarchlik, ien op ien kear.
Sosjale foardielen fan Mandels
Mandels wurde as superfood beskôge omdat se in soad nutrinten leverje.
Se jouwe sûne fetten en help by gewichtsverlies. Se binne bekend om de ferheging fan bloedzucker en yninsulin nei iten te ferleegjen. Sy binne hege yn Vitamine E, manganese, magnesium, koper, vitamine B2, en fosforus. Se hawwe mear monounsaturated fet en protein as in aai. Mellangen befetsje in soad phytonutrients (benammen flavonoïden) -20 antioxidative flavonoïden binne fûn yn 'e skien, dus net allegear blikje. Plants sterols kinne ferleegje cholesterol en C-reactive protein. In 1-onn bedriuw fan amandels (20 oant 25 ammunten) hat 164 kalorien.
Almond Trivia
- De amandel is gjin echte nut. It is it sied fan 'e frucht fan' e amandelbeam, fergelykber mei pear, kryst en aprikotpits.
- Mandels komme yn twa foarmen: swiet en bitter. Sintermelken binne de iene. Bittere mangels binne net iens te meitsjen, mar se wurde brûkt om Mandel-olie te meitsjen, dy't smaak-ûnder oare - Amaretto.
- De amandbaum is lid fan 'e rozefamylje.
- Mandels en pistakken binne de iennichste nuten dy't yn 'e Bibel neamd binne.
- It proteïn yn almonds is fergelykber mei it protein yn minsklike boarstmolch.
Reizen dy't brûkte blanchearde meldingen brûke
Besykje jo blanchearde mandels te tafoege oan griene beanen, nei yoghurt mei frucht of huning, ta koksalat, in broccoli, feta salad of ien fan dizze reizen: