Taro-rollen binne gewoan lekker, in soad moediger as oare rollen dy't jo ite. Se wurde yn 'e measte luaus yn Hawaï servearre en ek beskikber yn in protte bakkerijen en bakkerijen
Taro, ek wol kalo neamd, is ien fan 'e oarspronklike kanonenplanten, dy't 1000 jier lyn út' e Marquesas Eilannen fan Tahiti nei Hawaï brocht. It wie doe en sels hjoed ien fan 'e stapels fan' e diaken fan 'e Hawaiis, benammen de jonge wêr't it faaks brûkt wurdt as babyfodding.
Taro wie sa wichtich foar de Hawaiianen dat it as âldere broer is yn 'e Hawaiike race. As ferklearre yn HawaiiHistory.org:
"Yn 'e ferhalen fan taro's oarsprong is it noch altyd berne bern fan Wakea, de heit fan heit, en syn dochter Ho`ohokukalani (dochter ta Papa, de ierde mem), dit bern waard neist it hûs begroeven en groeide yn in taro-plant De twadde soan dy't nei Wakea berne waard, en Ho`okokalalani naam de minsklike foarm en waard Haloa neamd nei syn âldere broer, fan 'e Haloa waard it minskdom riden. taro.
"Taro-lânbou ûntwikkele yn in súksesfolle systeem yn Hawaïe, Hawaiïnske planten kultivearre sa'n 300 soarten taro yn âlde tiden, de measte fan harren ûnderskiede mei kleuren yn ferskate dielen fan it blêd en oanpast oan spesifike groeiende omstannichheden en lokaasjes. en droege rassen, ôfhinklik fan betingsten en klimaat. "
Hawaiyske taro is hjoeddeistiger mear as ien kear yn tradysjonele poë. Op 'e eilannen wurdt it ek makke yn chips (lykas yn kato's chips) en sels miel dy't dêrnei brûkt wurdt om pankakes of brea te pakken. Dit resept fan it Polynesyske kultureel sintrum Alii Luau freget om in heulende dinerwolffoarm.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 poppen wetter (waarm, 90 graden)
- 1 aai
- 1 pokal poi
- 1/2 beerbeam (ferwiderje)
- 1 tsp. Iten kleur (purple)
- 1 bekerûker
- 2 lbs. moal
- 1/2 tsp. sâlt
- 2 1/2 tsp. heist
Hoe't it is
Brûk in tafelmixer
Yn in mingde bowl kombineie aai, bûter, iten, kleur, poi en wetter.
Snoeie tafoegings tafoegje oan wiete yngrediïnten.
Meitsje alle yngrediïnten op snelheid 2 mei in dough hook; tekstuering moat glêd wêze.
Fuortsmite fan mingdeksel en plak op miel tafelopfang; skaal 3 oz.
Teake en rol yn ballgrutte.
Linje bakke pan mei aluminiumfol en plak rôle taro ballen 3x4.
Set in side om 15-20 minuten te ferheegjen.
Bake op 225 graden foar 20 minuten.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 358 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 938 mg |
| Koarohydraten | 53 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |