Ferwinningdatum is net federaal ferplicht oan alle produkten
De measte ferpakkende fiedings binne ûnder oaren in soarte fan ferrassingsdatum, ferkeap-by-datum , of gebrûk fan by date opjûn op 'e kontener. Wat dizze datums betsjuttelje is ferrassend, en jo kinne fragen oft jo it produkt hawwe moatte of it is feilich te iten.
Jo kinne ferrast wurde om te learen dat datum net ferplicht is troch federale wet fan 'e Feriene Naasjes, mei útsûndering fan bernedeiferbliuwsel en babyfûgels, dy't troch har ferrassingsdatum fan' e merk ôfwurke wurde moatte.
De frissydata en de gebrûksbetingsten is frijwilligers fan 'e fabrikanten, útsein foar molkereien en fleis yn guon steaten.
Stores wurde net wetlik ferplicht om ferâldere produkten fan har platen te ferwiderjen. Om jo te garandearjen dat jo it frisste produkt krije, is it needsaaklik om it ferpakjen te ferwurkjen en de langste fergees te kiezen. Hoewol de measte merkten wachtsje oer rotearjende bedriuw, guon binne net. Yn in goed opsleine winkel, sille de frisste artikels op 'e rêch fan' e regel wêze of ûnder ûnder âlde items. Dit helpt de winkel âldere merken.
Ferfange Date Terminology Decoded
Dizze termyn jildt allegear foar unopene produkten.
- Bêste as gebrûk fan / foar datum : de USDA Food Safety Inspection Service fertsjinnet dizze wurdearring as se tinke dat it it maklikste is foar konsumers om te begripen. Mei in klam op 'e bêste kwalifikaasjemint yn dizze term betsjut it produkt maksimaal frisheid, smaak, en tekstur as bepaald troch dizze datum. It is net in oankeap of by feiligingsdatum. Njonken dizze datum begjint it produkt om te ferminderjen, hoewol it iten kin noch iens wurde. De Grocery Manufacturers Association en it Food Marketing Institute ek foardielje dizze betinksten, oars as "ferrint op" of "ferkeapje troch".
- Gebrûk nei datum : dizze term hat in ferlykbere betsjutting oan "bêste as brûkt troch". It betsjuttet dat it produkt de bêste eigenskippen hat as it brûkt wurdt troch de datum oanjûn. De USDA fertsjintwurdigje de fabrikanten "bêste" oan dizze fraach.
- Ferfaldatum : Guon steat freegje in ferrindingsdatum op fleis of molke. It is it bêste om it produkt net foardat dizze kategory datum yn dizze gefallen brûkt. Foar oare artikels kin it wêze dat de fabrikant dizze brûke ynstee fan "bêste as brûkt troch" en it produkt kin stil wêze of syn smaak ferlern ha. Kontrolearje it seldsum foar teken fan spoilage.
- Selling-by-of-date-datum : Dizze datum wurdt brûkt troch fabrikanten om boartersguod te fertellen as se har produkt út 'e planken te ferwiderjen, mar der is normaal noch wat lekker foar home usage. Bygelyks, molke hat faak in ferkeapdatum, mar de molke sil normaal noch wol goed wêze foar minstens in wike dan dat datum as goed goedkeaper.
- Garantearre frisende datum : dizze datum wurdt faak brûkt foar fergrutte bakken. Njonken dizze datum is frisse net langer garandearre, hoewol it iten kin wêze.
- Packdatum : Dit is de datum dat it stik ynpakt is en is it measte brûkt op beboude en bokssportbedriuwen. It is meast yn 'e foarm fan in fersifere koade net ienfâldich te ûntsiferjen. It kin wêze moanne fan moanne (M), dei (D), en jier (Y), lykas YYMMDD of MMDDYY. Of it kin jild wurde mei Julian (JJJ) nûmers, wêr 1 jannewaris soe 001 wêze en 31 desimber soe 365 wêze. In noch folsleine kodearring wurde letters A troch M (omlitten fan 'e letter I) faak oan' e moannen oanbean, mei A As jannewaris en M binne desimber, plus in numeryske dei, wurdt elk foarôfgeand folge troch it numerike jier.
Kontrolearje dingen as jo iten leverje
Eliminaasje fan iten is loflik, mar jo moatte ek soargje foar goede fatsoenlike feilichheid. Brûk dizze tips om it measte út te krijen fan it iten dat jo keapje.
- By it keapjen fan fiedsels kontrolearje jo altyd de ferfaldatum. Selektearje de datum fierste yn 'e takomst foar optimale regeljouwing.
- Fresher pakjes kinne by de efterside of begroeven wêze. Ofhinklik fan hoe gau't jo in item brûke, dan kin it wurdich wêze om it nijere produkt ôf te graven, mar wês wis dat jo de staveringshifker werderje.
- Ungelokje fan it ferrassingsdatum, nim gjin kâns op sûchdieren dy't bulk meitsje of oozing fan 'e seam. Dented cans moatte ek ferwidere wurde.
- In protte bakmikingen befetsje dehydratede fats dy't rûnom wurde mei tiid of leaveners dy't har potensje ferlieze kinne. Kontrolearje de datum.
Besparje iten nei Purchase
Brûk dizze taktyk om te garandearjen dat jo iten de bêste kwaliteit foar de langste tiid behâldt.
- Krij jo iten thús fluch fan 'e winkel en yn goeie opslach.
- Nim in tip fan boartersguod en rotearje jo hûs thús. Efter as jo besykje kryptyske koades op besit te ûntsiferjen, brûke in marker om de oanklaaitekst te skriuwen oer dieren en ferpakkingen dy't helpe om jo leeftiid te rjochtsjen.
- Ien kear iepene, in protte fan 'e datums wurde ferâldere, om't de ynhâld no fergriemd wurde. It is oan te rieden om produkten sa gau mooglik te brûken nei it iepenjen.
- Soargje derfoar dat it fersoargjen fan oerbliuwsels yn in beskerme kontener (net in kan) en gebrûk binnen trije oant fiif dagen.
- Guon konserveargatten (lykas kondinsjes en bemuorre artikels) sille noch wat lange longevinsje behâlde as ferkocht. De measte fiedsels hawwe in warskôging krije nei it iepenjen as nei nedich te ferkeapjen, dus de pakke sertifikaat kontrolearje.
- Optimalere opslachtemperatuer foar beboude soarten is 65 F. Hegere opslachtemperatueren kinne regeljouwing trochferheegje omheind oant 50 persint.
- De measte konsoartguod kinne oant ien jier op optimale temperatuer opslein wurde. Citrusfruchten, fruchten saks, pickels, peppers, sauerkraut, griene bannen, spargel, ruten, en alle tomatenprodukten moatte binnen seis moannen brûkt wurde. As simmer hjitte bringt jo keukentemperatuer oant 75 f. Of heger, sels foar in koarte tiidperioade, snel dy opslachdagen yn 'e helte.
- Konsoene fiedings moatte nea yn 'e kan of jager froast wurde. De útwreiding kin de seamen fan 'e kneppeling splitigje of de glêzene kontener brekke.
- Yn it algemien hawwe fiedings yn glês in langer duorsumens. Mar se moatte bewarre wurde yn 'e tsjustere, om't it ljocht guon natuerlike gemyske reactions beslute kin.
- Untfetsje selofan, plastyk, en kastpakets om te soargjen dat se net punkteard of te rinnen binne. Ien kear de seal is trochriden, wurdt de yntegriteit fan 'e ynhâld yn feroare.
De ûnderste line is om jo eagen en noas te fertrouwen. As it min ding sjocht of min rik, toetsje it út.