Nea hiene grûnzonnen (ek Jerusus artichokes neamd) foardat? Mear en mear co-ops en natuerlike fiedingswinkels drage se, en se moatte tige lyts prep komme om te libjen op it griis. As jo jo freonen ûnthâlde wolle mei wat nij en oars, of jo sykje nei in sûne en skjinne alternatyf oan grille, besykje dit grate sunchoke-resipe.
Grypte sunchokken , yn 'e foil wekker, en streekrjocht op it gril pleatst, binne in bytsje sûch, en wat sâlte ek. Sunchokken, ek wol Jeruzalike artichokes neamd, moatte mar wat mear as in bytsje olie, sâlle en pupe wêze om krekt lekker te wêzen, mar jo kinne ek probearje om guon glêzen glêzen yn 'e ynboude foarkart te setten.
Wat jo moatte hawwe
- 2 lbs. sunchokken (lutsen yn skuon)
- 2 tbsp. oliifoalje
- Sâl sâlt foar smaak
- Pepper om te tastejen
- Aluminiumfolie
Hoe't it is
- Pre-healje jo binnen- of iepenloft-griis oan midsmjittige heal.
- Plak de helte fan de snoekige sunchocks yn 'e midden fan in grut sheets fan foel, en set de oare heul yn in aparte grutte flak fan foel. Drizzle 1 oseaapje fan olie oalje oer elke heap fan sunchocks, en seizoen goed mei sâlt en piper. Wrap de foelpakketten, litte guon loftromte foar stoom, en sjit dicht.
- Plakje op 'e grille foar likernôch 15 minuten, druk ienris of, of oant sunchocks sêft binne. Iepenje foelpakketen sertifisearre, lykas de ferdwale stoom hjit wêze sil.
Dizze griene sonnen hawwe in geweldige mild smaak en lekker krekt sa't se binne - mei oliveel, sâlt, piper en oars neat as miskien in knoflookklove. Dochs binne se ek in geweldige opsje foar topping mei gewoan oer elke soap dy't jo op 'e hân hawwe. Besykje en sjoch wat jo wolle.
Wolle jo mear gesellige fegetaryske barbecue ideeën sykje? Hjir is wat te griljen foar fegetariërs .