Dizze maklike pear jelly wurdt makke mei in kombinaasje fan sûker papieren en heulrige poppen. Jo kinne ferwiderje droege reade piper foar de frisse waarme peppers.
De floeibere pektin makket dat in maklike tarieding. As jo nij binne nei hûsbedekking, besjoch dizze artikel oer jagerfoarming en siedende wetterbehandeling .
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte sûch
- griene papieren (of red glêzen poppen)
- 1/2 cup ground fresh fruity red peppers ((sawat 8 oant 12 lytse poppen) ODER 2 oant 4 kieltsjes droegen droeche poppen)
- 7 tûzen sûker
- 1 1/2 beker witte wyt
- Opsjoneel: 4 ferdûbels itenjen kleur (read of grien)
- 6 ounces flüssere pektin
Hoe't it is
Waskje de bakken, linnen, en bands en spielje goed. Folje in kanaal mei wetter; Set de jarren op 'e rack. Kofje de kaner en bring it wetter nei in simmer oer middelhehe. Redaksje de heftigens omheech om de jagers te hâlden oant jo se felle.
Yn in lytse sippe bring de leppels krekt nei in simmer, mar kôge net. Bliwe se hjitte oer heul waarmte oant jo ree binne om de jellen te slepen.
Nim de stielen fan 'e peppers; Sied en snoek wiskje.
Grind alle poppen mei in fiedingsminder, itenproses, of steanmixer mei minderboarne.
Yn in net-reaktyf pot - rustfreonlike stiel of eamel-linen - kombinearje de feilige ierde poppen en har sop en pulp mei de sûker en sûker. Bring nei in folle ko; Reduzje de heft oant leech en simmer 10 minuten.
Groen ite tafoegje en pektin. Goed riere. Meitsje in gemak foar in heule koel oer hege hitte; Hitte en koelje foar 1 minút.
Fuortje fan waarmte en lûk it gemienskip yn heule droege, sterilisearre heal-pint-bakken, wêrtroch in scant 1/4-inch kopromte leit. Dûbel fuortendaliks mei de lidden. Schroef de bands; net oernaam.
Prozesje yn in heule wetterbad foar 15 minuten; Smyt de jarren en lit de jellen oprjochtsje.
Tips
- Soargje derfoar dat it ferwurkjen fan wetter sa'n 1 inch boppe de topen fan 'e glêzen is. De krûden moatte net berikke.
- As in jagel gjin inkelde reden delsettet, kinne jo it klearmeitsje foar it earst te iten. Of foarkommen fan it lid en kontrolearje de jarfel foar nicks of iten. Kontrolearje ek de bands. Rusty of bent bands kinne in minne sealing feroarsaakje. It orizjinele lid is ôfsletten en sekerje mei in nije simmerde lid. Untwerp as rjochtstreeks. It brûken fan ûnbedekkende skroef op bands is goed, mar nea gebrûk meitsje fan jar lijden.
Do meist miskien ek wol oer\
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 191 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Koarohydraten | 49 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |